Hola! Soy medica y como todos los medicos comemos mal, puras harinas, mucho pan, pocas verduras y proteinas. En 4 meses de guardia en un nuevo trabajo llegue a subir 13 kilos, vivia a pan, lo que repercutio tambien en mi salud. Quiero comer sano, volver a incorporar nutrientes saludables que perdi, y bajar las harinas blancas. Cuesta cuando trabajo y paso horas fuera de casa y comiendo lo que me dan las clinicas o los deliverys a los que llamamos, pero estoy tratando hace tiempo de hacerme un espacio para cocinar cosas faciles, o llevar viandas. Saludos y felicitaciones a todos!! :)