Sweet and Sour Cabbage Soup
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Sweet and Sour Cabbage Soup
Delicious vegetarian and vegan friendly cabbage soup.
材料
做法
- Slice the onion into semi rings, shred the cabbage and grate the carrot. Sauté onion, carrot and cabbage in oil till all are very soft.
- Add chopped tomatoes and juice from the can.
- Add caraway, salt to taste, bay leaf, and water (about 5-6 cups).
- Cook till cabbage is very, very soft.
- Stir in balsamic vinegar and sugar very well.
- Serve with bread, sour cream or by itself.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) 评论
This recipe saved my cabbage from the compost heap. Turned out quite tasty too.
2012年02月25日 会员:: superhero42
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营养总结:
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Sweet and Sour Cabbage Soup的每一食用份量含有72卡路里
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
热量分解: 22% 脂肪, 70% 碳水物, 8% 蛋白质. |
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营养成分
食用量
每份
能源
302 千焦
72 千卡
蛋白质
1.53克
脂肪
1.93克
饱和脂肪
0.318克
反链脂肪
0克
多不饱和脂肪
0.641克
单不饱和脂肪
0.823克
胆固醇
0毫克
碳水化合物
13.72克
糖
9.85克
纤维
2.6克
钠
157毫克
钾
341毫克
热量分解:
碳水化合物 (70%)
脂肪 (22%)
蛋白质 (8%)
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