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A healthy version of a seasonal favorite.
材料
做法
- Pre-heat oven to 350 °F (175 °C).
- In large bowl combine flour, salt, sugar, spice and baking soda. Set aside.
- In another bowl combine, applesauce, pumpkin, egg substitute and water.
- Combine pumpkin mixture with dry ingredients.
- Bake in loaf pan for appropriately 50-60 minutes.
- If using plain whole wheat flour instead of whole wheat pastry flour, use a little less.
- Note: recipe will make 2 loaves, for better portion control use muffin tins instead of loaves.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) 评论
I made this recipe as muffins; it took only 25 minutes to bake, and I used cool muffin papers that stand on their own on a cookie sheet. We love them. I had one for breakfast with a nonfat latte and totally rocked Zumba; good carbs, great taste.
2012年10月5日 会员:: crabby Kat
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营养总结:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Pumpkin Bread的每一食用份量含有119卡路里
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
热量分解: 5% 脂肪, 84% 碳水物, 11% 蛋白质. |
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营养成分
食用量
每份
能源
496 千焦
119 千卡
蛋白质
3.42克
脂肪
0.69克
饱和脂肪
0.157克
多不饱和脂肪
0.279克
单不饱和脂肪
0.133克
胆固醇
0毫克
碳水化合物
26.2克
糖
14.47克
纤维
2.5克
钠
219毫克
钾
186毫克
热量分解:
碳水化合物 (84%)
脂肪 (5%)
蛋白质 (11%)
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