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A tangy and refreshing dish - perfect for entertaining.
材料
做法
- Cut orange rind into thin strips.
- Combine ingredients (except for duck and spring onions) in a saucepan and bring to the boil. Boil for about 10 minutes, until syrupy.
- Prick duck skin well and sear breasts, skin side down for about 8 minutes.
- Turn and cook for another 8 minutes – allow to rest.
- Cut duck into thin slices and serve on Asian noodles.
- Sprinkle with spring onions and pour orange sauce over.
20个用户收藏这个菜谱。
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) 评论
definitely trying this one!
2008年03月23日 会员:: knitta888
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营养总结:
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Asian Duck的每一食用份量含有331卡路里
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
热量分解: 25% 脂肪, 42% 碳水物, 33% 蛋白质. |
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营养成分
食用量
每份
能源
1383 千焦
330 千卡
蛋白质
26.42克
脂肪
9.02克
饱和脂肪
2.269克
多不饱和脂肪
1.909克
单不饱和脂肪
3.111克
胆固醇
96毫克
碳水化合物
33.7克
糖
28.26克
纤维
2.9克
钠
538毫克
钾
729毫克
热量分解:
碳水化合物 (42%)
脂肪 (25%)
蛋白质 (33%)
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