Black Beans & Corn Salsa Salad
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Black Beans & Corn Salsa Salad
Different take on a taco salad with lean beef, black beans, cheese and salsa.
材料
做法
- Brown and drain the ground beef; return to pan and add 1 jar, approximately 2 cups of salsa.
- Add to pan black beans and corn and let simmer for about ten minutes.
- Serve on a bed of lettuce topped with shredded cheese and ranch dressing.
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 评论
I made it for lunch without the meat and it was very good. Then made it for dinner w/lean ground beef that I cooked in taco seasoning to give it a kick. I also added fresh cilantro and jalapenos to the final dish. Yum! Easy and low cal.
2011年06月22日 会员：: celenaleigh
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I substituted chicken for the beef and it came out fine. Have some black bean soup on the side. Easy on the pepper, though. I'm still sweating.
2011年01月29日 会员：: Ron Estrada
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Corn Is totally not okay for South Beach Phase 1. Read the literature. The recipe sounds delicious but it won't work for South Beach
2009年11月5日 会员：: Susan Neff
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Very good; easy to make too!
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营养总结:
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Black Beans & Corn Salsa Salad的每一食用份量含有362卡路里
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热量分解： 12% 脂肪, 67% 碳水物, 21% 蛋白质. |
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营养成分
食用量
每份
能源
1514 千焦
362 千卡
蛋白质
19.5克
脂肪
5.06克
饱和脂肪
1.359克
反链脂肪
0.098克
多不饱和脂肪
1.324克
单不饱和脂肪
1.342克
胆固醇
21毫克
碳水化合物
63.33克
糖
7.3克
纤维
9.4克
钠
1074毫克
钾
1075毫克
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热量分解：
碳水化合物 (67%)
脂肪 (12%)
蛋白质 (21%)
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