Pollo con Zanahoria y Pimiento Rojo

材料

• 2 小枝 cilantro
• 1/2 个，小的 （每5个约共450克） pimiento rojo
• 1/2 小个 （6厘米直径） tomate
• 2 少许 pimienta
• 1 个，中型的 zanahoria
• 100 克 pechuga de pollo

做法

1. En el sartén caliente agregar las tiras de pollo con pimienta, cuando empiecen a ponerse blanquitas voltear (sin agregar aceite).
2. Agregar el medio tomate en rodajas y las ramitas de cilantro finamente picado y tapar completamente unos minutos.
3. Agregar las zanahoria en rajas y volver a tapar completamente.
4. Por último agregar el pimiento rojo (en rajas) y revolver todo. Tapar. Cuando la zanahoria este a su gusto, apagar.