Prawn with Green Peppercorns
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Prawn with Green Peppercorns
This recipe seems like a sophisticated seafood dish and in the mind of your guests it will be but it's pretty easy to handle.
材料
做法
- Sauté the shallots in olive oil in a large saucepan.
- Add white wine and simmer for 3 minutes.
- Add the prawns and cook over a high heat for 5 minutes.
- Remove the prawns and set them aside.
- Add peppercorns to the cooking sauce and reduce in volume by half. Reduce the heat and add crème fraîche, cooking for 2 minutes.
- Peel the prawns, removing the head. Add the prawn tails to hte sauce.
- Heat gently for 3 minutes before serving.
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营养总结:
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Prawn with Green Peppercorns的每一食用份量含有231卡路里
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热量分解: 39% 脂肪, 12% 碳水物, 49% 蛋白质. |
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营养成分
食用量
每份
能源
964 千焦
230 千卡
蛋白质
24.05克
脂肪
8.42克
饱和脂肪
2.72克
多不饱和脂肪
1.264克
单不饱和脂肪
3.641克
胆固醇
178毫克
碳水化合物
6.12克
糖
0.46克
纤维
0.8克
钠
180毫克
钾
327毫克
热量分解:
碳水化合物 (12%)
脂肪 (39%)
蛋白质 (49%)
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