|
Обед: котлетка из щуки, пюре картофельное, салат ( баклажаны и перец, запечёные в мультипекаре, помидор, лук красный, базилик, петрушка, укроп, рукала, шпинат, перец чёрный молотый и сок лимона). Всем приятного аппетита и хорошего дня!
|
 评论
Ой Тамарочкааа.... Я о пюре думаю уже дней 5😄 всё никак не сделаю 😄 вкуснота тут у тебя 🤤🤗
2024年07月12日 会员：: happy_fox19(1)
|
Идеальная тарелочка, все прекрасно и размер порции, цвет и фактура. Как котлетки готовите?
|
Все просто, но как аппетитно 🥗🐟
ВЫ сами делаете котлетки?😋
2024年07月12日 会员：: Tatiana Meteleva
|
anytka18 Анюта, благодарю!
|
Tatiana Meteleva Татьяна, спасибо! Котлетки делаю сама. Муж ловит щучку, я из неё делаю фарш😉
|
KateVo4, спасибо! Рецепт написала здесь же, ниже в коментарии.
|
happy_fox19(1) Марина, я тоже столько же думала, пока муж не попоосил, ему не отказала😊
|
2024年07月13日 会员：: kris45118
|
kris45118 Кристина, спасибо!
|
Рецепт котлеток из щуки в духовке взяла на заметку, никогда в соусе не делала... Не приходило в голову, попробую. Я туда, прямо в фарш, добавляла немного майонеза для сочности, без хлеба выпекается. Рецепт - из журнала Семь дней. Там были из минтая, тоже вкусненько. 😊👍
2024年07月13日 会员：: nemoralis
|
nemoralis Лена, у меня никогда котлеты из щуки не были сухими, я много лука туда добавляю. Да и щучки молоденькие.
|
Не были сухими из-за хлеба у тебя, ты же его, скорее всего, замачиваешь. В общем, я делаю так, чтобы и муж их тоже ел. Пробовала добавлять сало, как охотники и рыбаки, они на второй день уже хуже, чувствуется привкус свинины. С мазиком норм. Попробую в соусе, мне не нравится лично добавлять ккал в диетическое блюдо... У нас на котлеты крупные щуки идут, по 1,5-2 кг. Маленькие на уху и жарю для супруга, надрезав через 1 см спинку, кусками, в большом кол масла. Он так именно где-то ел в рестиках и просит иногда. Ну, мне не сложно. Сама не ем такое.
2024年07月14日 会员：: nemoralis
|
nemoralis Лена, мой тоже любит с кусочками сала, но я тогда их есть не буду. Да последнее время не крупные идут. А котлеты мы любим, вот он и филе снимает. Бывает и жарю и на уху остааляю. Но муж уху любит из окуня.
|
Тамара, я обычно в уху к окуню одну небольшую щучку кладу, вкус хороший тогда, а её можно и разобрать на филешку, запекаю себе с яйцом в микре, без косточек. Просто заливаю омлетом, без муки, соль, перец. Сало в мясорубку, не кусочками, свежеприготовленные отлично, на другой день уже бееее мне. Но без хлеба.
2024年07月14日 会员：: nemoralis
|
|
|