LilyAleks的日记, 2021年08月23日

Пармезана бы сюда, но всё равно его у меня не бывает)))) Ну и я не постаралась в 1500 уложиться, забыла, что ещё пару дней надо стараться)))) 

Вернее, до сентября. 1-го подведу итоги и начну новый «челленж». Пока не совсем продумала, какой 😆 

Вчера тоже приготовила пасту. Какую берешь чтобы вкусная была? Я уже все перепробовала. Варю аль денте, по минутам, не промывала, и промывала, заливала маслом от склеивания вместо промывки.. может вода дурацкая. Только от голода могу есть, вкус за счет соуса, масла и специй. А дома все любят кроме меня.  

Aol3, я не промываю пасту. Мне когда-то сказали, что это советские макароны надо было промывать, а нормальные ТСП вообще промывать не надо. По хорошему, при варке надо чуть оливкового масла в воду добавить, но последние 4 года я не добавляю (только соль, перец, итальянские травы))) И они ни какие не слипаются, если их после погружения в воду перемешать… Сейчас у меня вообще цельзерновые Макфа - первый раз брала и прям понравились. Вообще цельнозерновые нравится - потвёрже как-то. А так обычно какие-то Pasta de Trattoria, обычные.. как-то так. И я всегда варю альденте. А сейчас я их слила и к мясу с грибами засыпала - обжарила ещё вместе, там сок от грибов и индейки был и 2гр оливкового масла и после выключения 11гр песто добавила и перемешала 😋 

Других просто не было цельнозерновых последний раз, обычно литовкие какие-то в Ленте беру. Не помню название. Durum на упаковке написано. Макфу вообще первый раз какие-то взяла. 

Да я тоже не промывала. Недавно только типа домашнюю взяла. Цельнозерновые агро альянс новые сначала вроде понравились. Но я ела чуть позже всех. Они уже были никакие, тесто просто. Барилла, мальтальятти, какие-то дорогущие... 🥺  

Я сок от них ещё потом из плошки допила, как остатки супа из тарелки, которые ложкой не зачерпнуть 🙈 

Бариллу я почему-то перестала брать. Наверно да, из-за цены: те же Trattoria, вроде Италия, а дешевле 🤷🏼‍♀️ Или там упаковка меньше (я ещё смотрю, цена за 450гр или за 500 😄) 

Дочка у меня же дня за 3 свою карбонару съедает (мне на одну порцию неудобно 1/3 яйца делить, бекон замораживать…) и эти Trattoria вполне вкусные после разогрева 

Попробую ) Мафальде нравились, длинные с рюшками ) карбонару из канелоне делала ) почему-то. Чеснок кинза, соус из сметаны ))) ну конечно ароматный соус, тающее мясо, сыр - с этим я и подошву наверное съем, наверное поэтому популярно мясо по французски 

И чего я чеснок в свой соус из сметаны/йогурта/зелени/перца не добавляю? Кстати, я чаще всего теперь мясо (птицу) жарю в ковшике: чуть масла и прям много чеснока, дольки три больших (туда бы ещё острый перец, но я не покупаю, молотый сыплю) - вот чеснок обжарить, потом мясо… в идеале масла бы больше 2гр 😄 и потом его (чеснок) съедаю. Он офигенный получается. И запах изо рта не даёт (надеюсь 😂😂😂) 

Нужен совет по получению визы в США. Может кто оказывает услуги по сбору документов, постановки в очередь, консультации? А то меня замуж позвали 😂😂😂 

Я разучилась в масле жарить 🙈 меня дико бесили брызги. Купила скороварку. Но и там теперь все тушу без масла. А филе куры делаю только в свч, 3 мин, на большее терпения нет 😂 Умяла щас 100 г (и гречка за 15 мин сварилась) поела, прям щастье - цикл, железо утекает видимо 

Ура! Узнаешь напиши. Кузина в 2019м метнулась во владик, тока там был консул который 80% давал. Ей почти 10 лет не давали к дочке. В итоге в фирме сказали наврать. Дали. последние рейсы в прошлом марте. Через две недели работала в нй няней за 3 тыр 

2 грамма в ковшике не брызгает)))) просто нет нормальной посуды с толстыми стенками, приходится смазывать именно ковшик. На скородках (а их тоже дефицит - блинная и гиганстская и ни одной крышки, только старинная ни к чему не в размер и без ручки - отламалась, поднимаю её, держа коая полотенцами 🤦🏼‍♀️) я тоже без масла жарю… Да гречка вообще супер! Я вот тоже хотела, но некуда завтра пихнуть)))) 

Короче, нужна контора какая-то.. мне предложили оформить туристическую визу, приехать и там уже подать на визу невесты 😂😂😂 Надо брать, я считаю)))) ну и денег предложили на оформление)))) не знаю, что из этого выйдет, но очень интересно)))) 

О, уже неделю мечтаю о пасте! Готова хоть пустые макароны съесть🤣 вообще до трясучки хочется углей😖 Завтра обязательно приготовлю🍝 

Anya, готовьте, конечно! Нафиг все эти эксперименты с БЖУ.. Я сегодня так хорошо себя чууствую по сравнению с прошлыми днями (а у меня было в прошлые дни БЖУ 15/15/70%, 30/20/50%, 40/40/20%), что сегодня на той же калорийности и 30/30/40 просто счастлива.. нафиг всё остальное!  

Лили, я не контора, но дважды делала тур. визу в США себе и мужу. Могу помочь!) 

там самой все можно заполнить и мне полезно будет вспомнить, как это делается.