Maki Lunar的日记, 2021年03月27日

se ve esquisito! me podrías compartir la receta de los panqueques? :)  

que rico!!! cuál es la receta? porfissss 

Obvio! Es receta propia pero háganla, es rica! Ingredientes: - 30 gramos de avena (media taza) - Medio plátano - 2 huevos enteros - Media cucharadita de miel (opcional, o endulzar con producto de preferencia) - Un chorrito de agua Preparación: - En una juguera o licuadora echan la avena y la muelen hasta que quede como harina (si tienen harina de avena omitan el paso) - Luego vierten el resto de los ingredientes; plátano, huevos, miel y el poquito de agua (debe ser poquito o puede que se desarmen los panqueques al cocinarlos), y licúan hasta que se unan todos los ingredientes. - Y finalmente cocinan a fuego bajo en un sartén con una gotita de aceite de oliva o a su preferencia. Esperan a que revienten las burbujitas que se hacen arriba y están listos para darlos vuelta. Y voilà! Me cuentan si los hacen y como les quedan! Una vez hice una variante también, la receta exactamente igual, pero le agregaba proteína en polvo y un poquito más de agüita. Quedan ricos también por si los quieren hacer más proteicos ❤️ 

Ah, y quedan dulcecitos. Yo me los como así, solitos ☺️ 

saben cuanto cuesta la harina de avena promedio, sale más cara que la de trigo? 

cuantos te salieron? u.u 

Ahora están vendiendo harina de avena Quaker en los súper. No sé si habrá de otra marca. O en las tiendas de frutos secos también quizá tengan. Pero probablemente te convenga más comprar la avena y molerla en la licuadora antes de echar todos los ingredientes como yo lo hago. Queda finita! Y con la cantidad que les dejé me salen dos panqueques en una sartén mediana y medios gorditos hahaha. Si quieren hacer más duplican o triplican los ingredientes depende de cuantos quieran. Pero yo lo hago en base a la porción para una persona de las cosas que uso, y con dos panqueques quedo más que bien! ☺️ 

Ah, y como te decía, la harina de avena ya hecha ni idea. Pero generalmente la cajita de avena instantánea está a 1000 y algo. No es cara y dura mucho! Imagínate, con media tacita te haces dos panquequitos perfectos para una porción ❤️ 

avena instantánea¿ esa tengo 

muchas gracias 

Sí! Esa misma. Hechas la porción a la juguera o licuadora y mueles, queda finita. Y luego los otros ingredientes :) 

Hice la receta y queda suuuper! se me quemaron un poco eso sí jaja pero creo que la potencia “baja” de mis quemadores tiene la culpa...pero quedaron bknsss, me salieron 4 pequeños🙌🏻 Gracias por compartir!! 

Sí, igual depende de las cocinas. Pero se va mejorando de a poco. Me alegro mucho de que la hayas hecho y te hayan quedado ricos. Mi invento tiene resultados hahaha 😂. Gracias por compartir ❤️ 

Si los haces con leche o algún líquido agrega la leche o incluso el huevo y después la avena entera, así está más blanda y húmeda, y ahí comienzas a licuar recién, tanto meter avena seca se me arruinó mi licuadora :( 

Oh, yo lo hacía para tener la harina antes 😱. Y nunca me ha pasado nada pero buen típ! Gracias!