Шоколадный Тортик

材料

• 3 г разрыхлитель теста
• 3 г апельсиновая цедра измельченная
• 50 г кефирный 1%
• 20 г овсяные отруби
• 40 г груша вильямс
• 5 г какао порошок обезжиренный
• 120 г творог мягкий 4,5%
• 1 大块的 яичный белок

做法

1. Смешать белок, кефир, отруби, цедру, какао, разрыхлитель и подсластитель (по вкусу), выложить на плоскую тарелку, разровнять, поставить в микроволновку на максимальную мощность на 4-5 минут. Готовый корж вынуть, разрезать на 4 части. Сформировать тортик, промазывая каждый слой творогом, смешанным с подсластителем и выкладывая на него грушу. Тортик готов! Можно есть сразу, можно дать постоять 15-20 минут в холодильнике (лучше).