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Kalorienarme Gemüse-Nudeln mit dem unverwechselbaren Geschmack Italiens (glutenfrei, low carb sowie vitamin- und eiweißreich).
材料
做法
- 300 g Zucchini in 1 cm breite, hauchdünne "Bandnudeln" hobeln und in gesalzenem, kochenden Wasser wenige Minuten bissfest garen.
- 2 Knoblauchzehen zerkleinern und in 1 EL Olivenöl anschwitzen. Nicht braun werden lassen, da er sonst rasch bitter wird. 1 Messerspitze Peperoni kleinhacken und ins Bratöl geben.
- Zucchini abgießen und durch das heiße Olivenöl schwenken. Die Hitze reduzieren. 40 g geriebenen Parmesan unterheben. Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.
- Im Winter eignen sich statt Zucchini auch Rosenkohl, Romanesco, Broccoli oder frischer Spinat für das Rezept.
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 评论
ist bei mir leider nur ein sehr scharfer Gemüsebrei geworden.Schön wenig Kcl, da wir es durch 2 geteilt haben und sehr sättigend
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Schmeckt sehr das gibt es morgen auch bei mir.
2015年04月26日 会员：: Judybiba
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营养总结:
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Zucchini-Pasta的每一食用份量含有382卡路里
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热量分解： 60% 脂肪, 19% 碳水物, 21% 蛋白质. |
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营养成分
食用量
每份
能源
1598 千焦
382 千卡
蛋白质
20.47克
脂肪
25.83克
饱和脂肪
9.007克
多不饱和脂肪
2.141克
单不饱和脂肪
13.249克
胆固醇
35毫克
碳水化合物
18.21克
糖
6.41克
纤维
7.7克
钠
1739毫克
钾
861毫克
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热量分解：
碳水化合物 (19%)
脂肪 (60%)
蛋白质 (21%)
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