Spicy Lime, Cilantro and Garlic Marinade
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Spicy Lime, Cilantro and Garlic Marinade
Great coating for beef, lamb or chicken for grilling or broiling.
材料
做法
- Put olive oil into small shallow bowl.
- Add finely chopped cilantro, pressed garlic, and red chili flakes. Add lime juice and mix well until everything is evenly coated.
- Dip meat and evenly coat in the oil/seasoning mixture.
- Grill or broil coated meat to liking.
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 评论
I am not sure how this came out bland yet over overpoweringly tasting of lime. Next time I will cut the amount lime in half and add some salt and pepper, and cumin if I am using it on chicken, or a tsp of steak sauce on beef. I will also leave the meat in the marinade for an hour or more because just dipping it even after giving the mix a good whisking didnt leave any flavor but lime.
2013年07月17日 会员：: TouchtehFire
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I love this mariade. I have used it several times with steak and chicken.
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oh that sounds soo yummy!
2008年10月5日 会员：: cindyshine
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营养总结:
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Spicy Lime, Cilantro and Garlic Marinade的每一食用份量含有145卡路里
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热量分解： 83% 脂肪, 15% 碳水物, 2% 蛋白质. |
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营养成分
食用量
每份
能源
605 千焦
144 千卡
蛋白质
0.86克
脂肪
14.08克
饱和脂肪
1.964克
多不饱和脂肪
1.678克
单不饱和脂肪
9.941克
胆固醇
0毫克
碳水化合物
5.68克
糖
0.79克
纤维
1克
钠
10毫克
钾
122毫克
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热量分解：
碳水化合物 (15%)
脂肪 (83%)
蛋白质 (2%)
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