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Esponjoso budín de zapallitos muy bajas calorías (incluso se pueden reducir mas) y muy rico.
材料
做法
- Cubetear los zapallitos y poner a hervir con un poco de sal. Una vez blandos colar y dejar escurrir bien.
- Picar la cebolla, el morrón y el ajo y saltear en una sartén previamente rociada con roció vegetal.
- Batir los huevos hasta espumar, luego agregar la ricotta y el queso crema. mezclar hasta incorporarlos. Si se quiere hacer aun menos calórica la preparación pueden utilizarse solo las yemas.
- Incorporar los zapallitos y el salteado de cebolla, morrón y ajo al batido.
- Volcar en un molde previamente rociado con rocío vegetal.
- Y cocinar a baño maría hasta que cuaje el huevo y dore la parte de arriba.
- Servir. Puede comerse solo o utilizar de acompañamiento alguna carne.
179个用户收藏这个菜谱。
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 评论
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Hola Romina! La verdad tendría que fijarme, quizás sea bueno para remplazarlo algún tipo de queso. Pero ya habría que ver el manejo de las calorías.
2015年07月3日 会员：: anahicataldo
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La ricota se puede reemplazar por otra cosa?
2014年08月30日 会员：: RominAntonella
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Donde dices reducir las calorías es utilizar solo las claras verdad? Y tambien se puede utilizar ricotta magra.
Muy buena receta saludos budhana.
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营养总结:
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Budín de Zapallitos的每一食用份量含有131卡路里
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热量分解： 40% 脂肪, 30% 碳水物, 30% 蛋白质. |
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营养成分
食用量
每份
能源
546 千焦
130 千卡
蛋白质
10.03克
脂肪
6.04克
饱和脂肪
2.292克
反链脂肪
0克
多不饱和脂肪
0.731克
单不饱和脂肪
1.926克
胆固醇
188毫克
碳水化合物
10.27克
糖
4.13克
纤维
2.1克
钠
701毫克
钾
426毫克
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热量分解：
碳水化合物 (30%)
脂肪 (40%)
蛋白质 (30%)
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