评级:
FatSecret会员平均评级
|
Очень вкусное домашнее мороженое.
材料
做法
- Взбить в крепкую пену белки с сахаром и ванилином.
- В отдельной ёмкости смешать блендером часть молока и творог и влить массу в белки, хорошенько перемешать до однородной массы.
- Добавить к массе желтки и снова перемешать.
- В отдельной ёмкости смешать блендером банан (и другие ягоды и фрукты по желанию) и оставшееся молоко. Также можно добавить какао-порошок.
- Влить смесь в получившуюся массу. (Если не используете банан, следует добавить ещё 1-2 ч.л. сахара.) Тщательно перемешать до однородной массы.
- Поставить в морозилку на пару часов. Чтобы мороженое не кристаллизовалось, на протяжении всего времени нужно каждые 15-30 минут его помешивать.
211个用户收藏这个菜谱。
|
 评论
Спасибо за отзыв, попробую этот рецепт, подкорректировав на указанное замечания (надо попробовать с 1 яйцом ( либо 2 желтка - в домашнем мороженом обычно желтки используют и "заваривают" их на водяной бане с молоком). А сладкое-несладкое - это дело вкуса (попробовать заменить сахар стевией).
|
у меня в итоге несладкое получилось и очень чувствовался вкус сырого яйца))
|
| |
|
|
| |
评审此菜谱
查看此菜谱前，您必须先登陆，请点击这里。
|
|
|
|
寻找更多菜谱
|
选择餐食类型
甜品
零食/小吃
最新的菜谱
|
经典土豆泥配方的独特之处。
|
|
你会喜欢的美味健康的坚果饼干。
|
|
无糖甜点或小吃。
|
|
美味又容易做的湯。
|
|
提交菜谱
|
营养总结:
|
 |
Мороженое Диетическое的每一食用份量含有79卡路里
|
|
热量分解： 24% 脂肪, 34% 碳水物, 42% 蛋白质. |
|
营养成分
食用量
每份
能源
331 千焦
79 千卡
蛋白质
8.1克
脂肪
2.12克
饱和脂肪
0.547克
多不饱和脂肪
0.212克
单不饱和脂肪
0.595克
胆固醇
64毫克
碳水化合物
6.64克
糖
2.57克
纤维
0.2克
钠
24毫克
钾
64毫克
|
热量分解：
碳水化合物 (34%)
脂肪 (24%)
蛋白质 (42%)
|
|
|