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Una ricetta sfiziosa che si appresta ad essere uno stuzzichino, un aperitivo o un contorno saporito.
材料
做法
- Tagliare a dadini le melanzane e farle cuocere in acqua salata bollente per 4-5 minuti.
- Scolare le melanzane e ridurle a purea con il mixer.
- Aggiungere uova, parmigiano, pangrattato, sale, pepe e prezzemolo.
- Formare delle polpette, passarle nel pangrattato e infornarle in forno già caldo a 200 gradi per 20 minuti o fino a che diventano dorate.
178个用户收藏这个菜谱。
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 评论
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CHE MERAVIGLIA la proverò doman sera... solo devo trovare il sostituto del parmigiano e delle uova che ho a cena un vegano...detto da me che sono vegetariana... :) GRAZIE MILLE!!!!!!!
2013年06月4日 会员：: Virginia79
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sarà la mia prossima prova!!!farò sapere!!!
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营养总结:
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Polpette di Melanzane的每一食用份量含有60卡路里
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热量分解： 36% 脂肪, 39% 碳水物, 25% 蛋白质. |
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营养成分
食用量
每份
能源
250 千焦
60 千卡
蛋白质
3.78克
脂肪
2.42克
饱和脂肪
1.189克
多不饱和脂肪
0.267克
单不饱和脂肪
0.713克
胆固醇
26毫克
碳水化合物
5.85克
糖
1.09克
纤维
1.2克
钠
142毫克
钾
89毫克
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热量分解：
碳水化合物 (39%)
脂肪 (36%)
蛋白质 (25%)
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