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供给份量:
3 份
餐食类型:
配菜
评级:
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Mashed Cauliflower with Garlic

A great substitute for mashed potatoes.

材料

做法

  1. Steam cauliflower with half of the broth in the steaming water, the garlic in the steamer and the oil drizzled on top while steaming.
  2. After steaming for 15-20 minutes, strain and mash with potato masher.
  3. Add the rest of the broth and simmer over medium heat until some of it reduces.
  4. Add salt and pepper to taste.
353个用户收藏这个菜谱。
 

评论 
I thought this recipe was very good. Nice flavor. And nice to know how healthy it was.
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2012年06月11日 会员:: petuniak
I zipped this up a little by adding sun dried tomatoes. The added flavor and color was wonderful
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2010年10月26日 会员:: sacketts
love this receipe!!
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2010年07月23日 会员:: kristi e
will have to try. different from the other cauliflower mash recipe i have thanks.
user vote
2008年03月29日 会员:: cathleen7182
So good even my non-dieting husband raves about it.
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2007年07月24日 会员:: graygranny
Yum yum....I ate it everyday the first week of Phase 1.
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2007年03月27日 会员:: Meredith McGlohon

     
 

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蛋白质包装的菜。

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营养总结:

Mashed Cauliflower with Garlic的每一食用份量含有162卡路里
热量分解: 47% 脂肪, 39% 碳水物, 14% 蛋白质.

营养成分
食用量
每份
每份
能源
678 千焦
162 千卡
蛋白质
6.22克
脂肪
9.46克
饱和脂肪
1.379克
多不饱和脂肪
1.285克
单不饱和脂肪
6.668克
胆固醇
0毫克
碳水化合物
17.36克
6.75克
纤维
7.6克
1900毫克
891毫克
8%
RDA*
(162 卡)
8% RDA
热量分解:
 
碳水化合物 (39%)
 
脂肪 (47%)
 
蛋白质 (14%)

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