Butternut Squash and Whole Wheat Pasta
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Butternut Squash and Whole Wheat Pasta
A super easy delicious and high in fiber vegan pasta meal.
材料
做法
- Cook pasta according to directions.
- At the same time, microwave sweet potato for 5 minutes on high, until still firm (but not rock hard or too soft). When cool enough, chop into bite sized pieces.
- At the same time, heat buttery spread in a skillet; when hot, add crushed garlic and sauté for 1 minute.
- Add sweet potato to the skillet and cook for 3 min (add a tablespoon of water if it gets too dry).
- Add marinara and spices and cook another 2-3 minutes. Add cooked pasta to the skillet and toss until coated.
- Enjoy your delicious, healthy vegan meal!
70个用户收藏这个菜谱。
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) 评论
I was looking for butternut squash recipes. This one has sweet potato.
2012年01月23日 会员:: China Baby
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Absolutely delicious!!!!!!!!!!!
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营养总结:
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Butternut Squash and Whole Wheat Pasta的每一食用份量含有366卡路里
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
热量分解: 19% 脂肪, 67% 碳水物, 13% 蛋白质. |
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营养成分
食用量
每份
能源
1529 千焦
366 千卡
蛋白质
12.58克
脂肪
8.1克
饱和脂肪
1.374克
反链脂肪
0克
多不饱和脂肪
1.789克
单不饱和脂肪
1.331克
胆固醇
0毫克
碳水化合物
62.87克
糖
9.04克
纤维
9.2克
钠
522毫克
钾
676毫克
热量分解:
碳水化合物 (68%)
脂肪 (19%)
蛋白质 (13%)
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