Vegan Lower-Fat Banana Bread
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Vegan Lower-Fat Banana Bread
This bread is pure, unadulterated banana goodness.
材料
做法
- Pre-heat the oven to 350 °F (170 °C). Lightly grease a 9" x 5" loaf pan.
- In a large mixing bowl, mash the bananas really well. Add the sugar, applesauce, molasses, and oil. Whisk briskly to incorporate.
- Sift in the flour, baking soda, spices, and salt. Use a wooden spoon to mix until the wet and dry ingredients are just combined.
- Transfer the batter to the prepared pan and bake for 45-50 minutes. The top should be lightly browned and a knife inserted through the centre should come out clean.
- Remove from oven and invert onto a cooling rack; flip the bread right side up and let cool.
- Note: based on a recipe from the excellent Veganomicon.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) 评论
Recipe from Veganomicon and photo by Amber Karnes.
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营养总结:
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Vegan Lower-Fat Banana Bread的每一食用份量含有179卡路里
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
热量分解: 24% 脂肪, 70% 碳水物, 6% 蛋白质. |
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营养成分
食用量
每份
能源
750 千焦
179 千卡
蛋白质
2.74克
脂肪
4.94克
饱和脂肪
0.413克
多不饱和脂肪
1.487克
单不饱和脂肪
2.719克
胆固醇
0毫克
碳水化合物
32.55克
糖
13.86克
纤维
2.3克
钠
178毫克
钾
196毫克
热量分解:
碳水化合物 (70%)
脂肪 (24%)
蛋白质 (6%)
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