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A light summer salad that's sure to tempt with the perfect mix of flavors.
材料
做法
- Pre-heat oven to 480 °F (250 °C).
- Line a biking tray with baking paper. Place pumpkin in a single layer on the tray. Spray with olive oil spray, turn pumpkin spray again.
- Roast for 20 minutes or until golden and tender, turning once. Set aside.
- Meanwhile heat a small non-stick pan over medium heat. Add pine nuts and cook, stirring for approximately 3 minutes until golden.
- Combine balsamic vinegar and olive oil in a screw top jar and shake to combine.
- Place spinach and pumpkin in a serving bowl, sprinkle with pine nuts and drizzle with dressing.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) 评论
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Soooooo Good! I love it, a new favourite and calorie-wise too.
2013年02月25日 会员:: Lise_in_oz
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营养总结:
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Roast Pumpkin Salad的每一食用份量含有61卡路里
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
热量分解: 70% 脂肪, 22% 碳水物, 8% 蛋白质. |
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营养成分
食用量
每份
能源
255 千焦
61 千卡
蛋白质
1.17克
脂肪
4.85克
饱和脂肪
1.009克
反链脂肪
0克
多不饱和脂肪
0.001克
单不饱和脂肪
0.002克
胆固醇
0毫克
碳水化合物
3.42克
糖
0.89克
纤维
1.1克
钠
11毫克
钾
57毫克
热量分解:
碳水化合物 (22%)
脂肪 (70%)
蛋白质 (8%)
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