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Traditional Scottish oatcakes.
材料
做法
- Pre-heat oven to 375 °F (180 °C).
- Combine dry ingredients (oats, salt, baking soda and flour).
- Cut shortening into dry ingredients.
- Add water a tablespoon at a time to form a stiff dough.
- Roll dough onto floured surface until about 1/8" thick and cut into rounds, approximately 2 1/2".
- Bake on ungreased baking sheet until cakes are golden, about 15-20 minutes.
- Serve with preserves, butter, honey, cheese or any topping you like!
39个用户收藏这个菜谱。
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) 评论
Rather bland. Definitely needs toppings. Reminds me a little of a granola bar, only softer, and with a lot less salt than store bought.
ETA: I made mine with butter since I didn't have shortening. Making 14 cookies, the calorie count is only 67 each.
2013年09月27日 会员:: devlinv1
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This recipe should read 1 c. flour and 1/4 tsp salt.
2010年09月4日 会员:: Agnes Nitt
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营养总结:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Oatcakes的每一食用份量含有73卡路里
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
热量分解: 73% 脂肪, 22% 碳水物, 5% 蛋白质. |
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营养成分
食用量
每份
能源
304 千焦
73 千卡
蛋白质
0.9克
脂肪
5.96克
饱和脂肪
1.189克
多不饱和脂肪
1.855克
单不饱和脂肪
2.624克
胆固醇
0毫克
碳水化合物
4.04克
糖
0.12克
纤维
0.5克
钠
1638毫克
钾
14毫克
热量分解:
碳水化合物 (22%)
脂肪 (73%)
蛋白质 (5%)
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