rogerpaixao的日记, 2015年07月29日

Sabe que pode oscilar entre os dois. Por isso que é livre ;) 

Minha colega de trabalho me levantou uma questão..enquanto conversávamos sobre a dieta e cetose e jejum..ela perguntou o seguinte pra mim. " mas Diva, tu não acha que tudo isso de jejum, de o pessoal ficar postando que se sente bem sem comer, que passa dias sem comer e tal, não pode desencadear um quadro de anorexia e/u bulimia? " Juro que ainda não tinha pensado nessa possibilidade. Mas até que pode ter algum fundamento. Tens opinião sobre? 

Acho que é bom tomar cuidado, porque isso pode desencadear doenças, como por exemplo diabetes.... se a gente deixa de dar o estimulo ao corpo ele responde.... li um dia uma materia de um médico falando que tem gente ficando intolerante a gluten porque fez a dieta de tirar o gluten.... ou seja, o corpo parou de produzir a enzima necessaria para quebrar o gluten, dai quando a pessoa voltou a comer o gluten ficou intolerante porque o corpo "acostumou" a não produzir.... com relação ao jejum pode acontecer o mesmo em decorrencia de o corpo ir produzindo menos insulina.  

Diva... ñ pensei nisso... mas tipo... com a acuidade mental q se desperta na gente, e o arcabouço q restringe as dificuldades neuronais (sim... lowcarb e cetogênica ATENUAM ou contém depressão e mtos outros distúrbios)... eu ñ veria isso como um risco... mas é interessante ficar atento... ñ acredito q aconteça mas pode ser um bom nicho pra galerinha q faz uso destas práticas... boa dica... por mim só usaria aqui quem tivesse mais de 18 anos e comprovasse "identidade"... já vi alguns casos aqui de pessoas com 42kg querendo emagrecer... tenho receio destas coisas tb... 

Diva, boa. Mas anorexia e bulimia são primeiramente doenças psicológicas. Acho que é por isso que falamos tanto dos benefícios para a saúde dos jejuns e não para o emagrecimento, porque por si só, jejum não emagrece. Perder kg de um dia para outro é tudo menos emagrecimento (falo de diminuição de gordura corporal). O corpo só retém menos líquido, porque não há nutrientes entrando, logo é mais fácil de regular os gradientes de concentração. O jejum não vai despertar a bulimia ou anorexia, ao me ver, apesar de bulímicos e anoréxicos fazerem jejuns, as questões deles são completamente diferentes. A saúde está a baixo da última preocupação. Posso falar por experiência. 

Sei lá... acho muito difícil alguém desenvolver intolerância ao glúten porque o tirou da dieta... sou leigo e ignorante, mas normalmente o que se vê, é que normalmente o perfil de quem desenvolve anorexia/bulimia é pessoas com sérios problemas psicológicos, em sua grande maioria do sexo feminino e IMC muito reduzido. 

Sobre desencadear doenças, Patiaxl, duvido que uma pessoa "saudável" retirar glúten desencadeie alguma coisa de ruim. Mas já que mencionou, realmente, o organismo para de produzir a enzima que quebra o glúten se pararmos de comer. Também para de produzir a enzima que quebra o leite quando o período de amamentação acaba e a criança fica sem tomar leite. Se ela não tomar leite de vaca assim que a amamentação acaba, o organismo se torna intolerante. Eu decidi cortar o trigo por 1 mês para testar, não sendo celíaca e tendo problemas não relacionados ao trigo, exceto rinite alérgica. Nessas horas não é efeito placebo, gente, eu NEM SABIA que minha saúde ia melhorar em tantos pontos após tirar o glúten. Esperava acabar só com a rinite e acabei com acne, dores no corpo, insônia, dermatite, queda capilar e inflamações só tirando trigo (continuei o resto da dieta tradicional, sem low carb).Agora experimenta ficar sem comer carne para ver se seu organismo se "acostuma" e para de produzir enzimas que quebram a carne. NÃO! Sabe porque? Porque fomos feitos essencialmente para isso. Até testei em mim mesma para ver se era verdade: fiquei 1 ano sem carne e, quando voltei a comer não senti NENHUMA diferença, exceto no meu humor que melhorou e na minha pele que ficou mais bonita também. Passei um mês sem comer glúten, no entanto, agora glúten me faz mais mal do que antes. Foi 1 ano sem carne contra 1 mês sem trigo. Mas isso acontece porque NÃO FOMOS FEITOS para comer trigo. Trigo é comida de passarinho. Dê para as galinhas e depois coma as galinhas '-' Eu não entendo essa defesa do trigo com tanto carboidrato melhor por aí: mandioca, cenoura, beterraba, batata doce... Tudo isso tem MUITO mais peso/valor nutricional, é mais barato, sustenta mais, tem mais fibras, gasta menos tempo para preparar e digere melhor do que trigo. Mas tenho uma suspeita: commodities. Trigo é, mandioca, cenoura, beterraba, batata doce e outras raízes, não. 

Ê Roger, vai intercalando; mês sapeca, mês cetose, mês sapeca, mês cetose,... E aí vê no que dá... Concordo com a Priscilla, colocação coerente. 

CARAMBA VÉI!!! Que aula da Roses 100çassionau... 

A questão é que a gente nunca sabe que tem uma doença psicológica até estar num estado bem grave, ter distruido relações sociais e nosso próprio corpo. Uma doença psicológica é como uma droga. A pessoa vive num estado de negação latente até perceber que está viciado e quando isso ocorre já é o fundo do posso. A linha entre fazer dieta super restritiva com consciencia e faze-la por ter um transtorno alimentar é muito tênue. Bulimia não atinge só quem é muito magro, por exemplo. A prática de comer e provocar o vomito pode acometer qualquer tipo de pessoa. A anorexia sim ja é uma alteração muito grave na perceção corporal e sim a pessoa chega a um nível de extrema magreza. A pessoa pode não ter transtorno alimentar e tentar uma dieta restritiva. Se nesse meio tempo acontece algo que desestrutura essa pessoa emocionalmente a dieta restritiva pode virar um transtorno alimentar. ninguém esta isento disso. 

Gente, me explicando, vieram outros comentarios e o meu ficou fora de contexto rs, to só falando de doenças psicológicas por causa das citações anteriores a ela e não dizendo que alguém aqui tenha por fazer dietas diferenciadas ok? rsrsrs 

Roses, eu tbm fiquei um ano sem carne e quando voltei não tive problemas, mas conheço pessoas que tiveram muitas dificuldades de digestão quando voltaram a comer. Depois o corpo acostumou de novo. Com relação ao gluten, não disse que gera malefícios, mas sim o que você colocou, que o corpo acostuma sem e depois fica intolerante. Mas tudo vai de cada organismo. Também conheço pessoas que ficaram super bem sem o gluten, mas quando comem passam meio mal. Futuramente pretendo retomar a nutrição vegetariana, bem como morar numa casa com quintal grande pra plantar (sonho^^). 

Patiaxl, concordo com você. Falei para alguns colegas sobre a minha dieta e uma senhora muito magra aqui (anorexia e problemas psicológicos relacionados ao peso e aparência) veio atrás de mim. Sabe o que eu falei? "Nessa dieta, você come o dobro e fica só com músculos, bem Hulk". Ta doido! A "veinha" um dia desses desmaiou no serviço de FOME! Ela se acha gorda e talz, mas é magérrima! Só que essas pessoas JÁ FAZEM jejum, porque comem muito menos que o normal, portanto, falar ou não da dieta não influencia na cabeça dela. Se ela quiser emagrecer, vai tentar qualquer uma. Não devemos focar em combater a divulgação da dieta, devemos focar em combater o problema psicológico que causou a bulimia ou anorexia. E eu vou ser nutricionista, não psicóloga, mas quando eu for, vou conversar com o paciente para tentar saber se o problema dele de ganhar ou perder peso é psicológico, porque se for, vou passar a dieta, mas vou recomendar uma passada no psicólogo também. 

Roses fico muito feliz em ler seu comentário. Tbm não sou nutri, mas sou Psicológa e acho que um bom nutricionista faz isso ai mesmo, se preocupa em saber as reais necessidades do cliente. A tristeza é que muitas dessas pessoas com transtorno alimentar se quer passam por um nutricionista. Triste a situação dessa senhorinha! Realmente não adianta falar de dieta para ela. Primeiro ela precisa se conscientizar de que ela tem um problema. Dai sim ela pode ter sucesso em um tratamento. 

Pati... lowcarb/paleo é uma dieta q conserta a flora intestinal... dito isto, vale a pena ler estes 2 artigos: http://www.nature.com/nature/journal/v518/n7540_supp/full/518S13a.html e http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4370913/ 

Roger, obrigada. Havia procurado sobre essa dieta e não tinha encontrado. Mas não estou conseguindo abrir esses links :( 

Copia o texto e coloca no browser... 

não ta indo, mas depois eu procuro. Obrigada 

Outra questão é quanto ao fator social tambem clarotem pessoas que não bebem outras não fumam outras são diabéticas.Pra saúde você usa o principio de valorizar alimentos mais saudaveis ,come menos pão ,come menos açucar.Digo menos porque a maioria de nós uma hora ou outra come fora ,viaja .Ate nos alimentos que são pra ser 100% ou quase saudáveis tem alguma coisa.Acredito que não precisa virar neura .Ja li aqui gente se matando porque comeu um caqui !Um bobombom !Aumentou um quilo sendo que é totalmente normal essa variação no peso.O mesmo vale pro jejum ,eu não faço mas pelo que li sua propiedades terapeuticas entre outras coisas é pra isso não pra apagar incendios ai sim vira doença .Quando se entende que peso saudável é a soma de alimentação mais hábitos saudáveis não tem erro ,mas é dificil você falar pra uma pessoa que sempre esteve lutando contra a balança ou tem um problema certas coisas .As vezes o clima fica tenso por isso mas enfim .  

Roger, o link quebra nos comentários, manda para ela por mensagem particular ou copia e cola, mas coloque espaços entre as barras e caracteres especiais e peça para ela tirar (o Roger ta aqui desde o paleolítico e até hoje apanha nisso u.u)