Guten Morgen,
auf in den Endspurt zum Wochenende.
Zwei Tage Radeln solange das Wetter mitspielt.🚵🏻♂️
Langsam komme ich dann dem "blaue Balken Bereich" wieder näher.
Jetzt erstmal die Chaffles einpacken.
Aber gefuttert wird erst ab 12:00 Uhr im Essensfenster.
Noch mache ich ja 16/8 Fasten.
Rezept für 2 Chaffles:
2 Eier
1/4 TL Xanthan Gum
1 EL Mandelmehl
1/2 TL Flohsamenschalen gemahlen
1/8 TL Weinstein-Backpulver
Pfeffer/Salz
Ital. Gewürze
ca. 60g geriebener Morzarella
Ei und alles trockene verrühren.
Dann den Morzarella mit vermengen/unterheben.
Ab in das Waffeleisen und für ca. 6 min backen.
Kann ja nach Gerät variieren. Einfach beobachten.
Rausnehmen, abkühlen lassen, geniessen.
Einfacher schneller Keto Brotersatz.
Und schmeckt durch den Morzarella nicht extrem nach Käse.
Funktioniert auch nur mit Ei und jedem anderen geriebenen Käse.
Frischer Morzarella funktioniert nicht !
Schönen Tag an Euch alle
Michael 🙋♂️
