注册
|
登录
中国
搜索:
食物
菜谱
健身
用户
我的FatSecret
食物
菜谱
健身
社区
社区
会员
AlexShnaidr
日记
AlexShnaidr的日记
AlexShnaidr的个人资料
|
体重历史纪录
1到5，总共55
页面:
1
2
3
4
5
...
下一页
2018年07月15日
Полезная еда должна быть вкусной! Иначе зачем терзать себя?)
Отличная и вкусная альтернатива всяким богомерзким ветчинам, колбасам и прочей магазинной гадости - Запеченное филе индейки. КБЖУ 125/21/5/3
Рецепт прост. Пунктов много, но это по большей части небольшие важные нюансы для более вкусного результата.
1. Берем большой кусок филе индейки. Я беру примерно 0,7-1 кг. (стоит у нас около 300-350 рублей)
2. Подсушиваем бумажным полотенцем и обильно, практически посыпая, натираем кусок копчёной паприкой. Я использую копченую паприку Kotanyi (примерно 50 руб. за 25 гр.). Соль, перец и прочие специи я не использую.
3. Оставляем в безопасном от котов месте примерно на один час, чтобы мясо стало комнатной температуры.
4. Прогреваем духовку до 250 С
5. Берем фольгу, расстилаем и смазываем растительным маслом. Кладем мясо, заворачиваем кроя фольги таким образом, чтобы сверху оставалось небольшое отверстие для выхода лишней влаги, иначе мясо получится больше пропаренным чем запечным. Кладем ещё один кусок фольги и повторяем.
6. Убираем мясо в духовку на 20-25 минут. Если есть возможность установки режима выпечки мяса с обдувом, то этот режим предпочтительней.
7. За пять минут до окончания времени аккуратно разворачиваем сверху фольгу и подсушиваем мясо.
8. По завершении времени духовку выключаем, фольгу вновь заворачиваем и даем дойти мясу минут 15-20 при слегка приоткрытой дверце духового шкафа.
9. Вынимаем мясо из духовки, сливаем из фольги лишний сок, опять заворачиваем и даем остыть до комнатной температуры. Не жалейте сливать всё что натекло с мяса - когда внешне аппетитный сок застынет, то превратится в малоаппетитное желе.
10. Убираем мясо в фольге в холодильник, желательно на пару дней, чтобы оно дозрело.
Приятного аппетита!)
(2条评论)
2018年05月26日
体重:
最近减少:
还有:
饮食准则:
79.8 公斤
4.6 公斤
1.8 公斤
合理的
添加评论
一个星期减少0.5 公斤
2018年05月20日
Пробило сегодня на ходьбу...
(6条评论)
2018年05月20日
体重:
最近减少:
还有:
饮食准则:
80.2 公斤
4.2 公斤
2.2 公斤
合理的
添加评论
一个星期减少0.9 公斤
2018年05月17日
体重:
最近减少:
还有:
饮食准则:
80.6 公斤
3.8 公斤
2.6 公斤
合理的
添加评论
一个星期减少0.1 公斤
AlexShnaidr的体重历史
查看完整的历史记录