* 300 гр. овсяных хлопьев;
* 50 мл молока или воды;
* 1 яйцо;
* 1 ст. ложка растительного масла;
* 1 ст. ложка сахара или заменителя;
* щепотка разрыхлителя;
* пакетик ванилина.
* изюм
Хлопья высыпать в миску и добавить к ним ванилин, разрыхлитель, яйцо, молоко и растительное масло. В хорошо перемешанную массу высыпать сахар и изюм и продолжать вымешивать, что позволит хлопьям быстрее разбухнуть. В итоге полученную массу выложить столовой ложкой на противень с пергаментом. Печенье выпекаю полчаса в духовке при температуре 180 градусов.