Jammer! Ze zien er wel heel mooi uit. Welk recept en welke ingrediënten heb je gebruikt? Ik heb ze de vorige keer gemaakt met cranberries erin en dat was wel geslaagd.
2018年01月21日 会员：: Zomerspruit
|
Ik heb gebruikt: 250gr magere kwark, 250gr speltmeel,1 eetl olijfolie, 2 eieren, 1 eetl bakpoeder een halve appel fijngesneden met een beetje kaneel en een snufje zout..
Denk dat ik misschien kwark met een smaakje had moeten nemen..
2018年01月21日 会员：: joanssecret
|
Of net iets meer kaneel? Ze zien er wel erg mooi uit inderdaad. Ik ga ze ook eens maken!
2018年01月21日 会员：: anne1986b
|
Ik maak ze meestal met magere kwark aardbei, maar ik weet niet of dat het alleen is hoor. Krentjes o.i.d erbij zou denk ik ook lekker zijn 😊
2018年01月21日 会员：: Zomerspruit
|
Hoe heet en lang bak jij deze Joanssecret?
|
2018年01月21日 会员：: joanssecret
|
|
|
Ze zien er super uit zeg. Ik zou er zo een hap van nemen :)
2018年01月21日 会员：: Nellebellie
|
Ze zien er wel lekker uit
2018年01月22日 会员：: erzs1967
|
Ze zien er echt prachtig uit.. dan maar lekker maken met het beleg!😊
2018年01月22日 会员：: fransje_112
|
2018年01月22日 会员：: yvonnedeaver
|
Een beetje keltisch zeezout erin?
2018年01月22日 会员：: yvonnedeaver
|
Jammer dat er weinig smaak aan de bolletjes zit! Misschien zijn ze te zoutarm? Bakkers gebruiken doorgaans 1.5-2% zout tov het gewicht van meel. Hier heb je 250 g meel gebruikt, dan zou je 3.75-5 g zout kunnen aanhouden. 2% vind ik zelf wel veel.. meestal houd ik 1.5% aan. Google maar eens op de bakkersformule.
2018年01月22日 会员：: koffielover
|
Waarschijnlijk zit in de kwark trouwens al wat zout. Dan zou ik die hoeveelheid van de 3.75g aftrekken en wat je overhoudt toevoegen
2018年01月22日 会员：: koffielover
|