lorik06777的日记, 2017年12月4日

можно рецептик? 

Рецепт:: 160 гр творогаобезжиренного( я беру 5% так как мне тренер запретил есть обезжиренный) , 3 ст.ложки сметаны, 2 ч.л меда, сок половины апельсины, 15 гр желатина. Творог и сметанку перетереть в блендере( я перетерла вилкой) , влить сок половины апельсина, туда же медок( вместо меда можно заменитель сахара) и порезанные кусочки оставшейся половинки апельсина. Затем в эту смесь влить желатин( инструкция как справиться с желатином на упаковке написана) Все перемешать и в формочку разлить и в холодильник, через пару часов все готово. Кстати получилось не сладко, поэтому я сверху еще капнула немного меда. Приятного аппетита. 

спасибо) 

А по виду похожи на запеченные в духовке. ) И по опыту могу сказать, что 15г желатина идет в среднем на 500 мл продуктов, так что его можно взять и поменьше на такое кол-во и получится еще меньше калорий. 

В свое время много экспериментировала с желейными десертами (с какао, перетертой клубникой и другими ягодами), примерный рецепт есть у меня в кулинарной книге. Еще один маленький секрет: так как желатин - суть белок, то если взбить хорошенько всю массу блендером или миксером, получится воздушное нежное суфле. 

Спасибо за совет , просто блендер сломался, пришлось по старинке, венчик и вилка😂. Про желатин я тоже думаю что можно и поменьше, т.к. схватилось быстро.  

Главное чтоб отражение радовало)) я вот тоже по весу немного скинула но влезла в старые джинсы))) хотелось выйти на балкон и всем рассказать от радости))) хаааа 

😊 

nata , это верно, как хорошо, когда сам себе опять начинаешь нравится в зеркале