YuMaria, белок из круп)) однако же нерационально использовать в качестве для похудения, а лучше при наборе массы. Я же пошел по иному пути, за пол-года с 98 кг похудел до 80 кг, а сейчас при процентном минимуме жировой массы стараюсь взять сухой мышечной 5 кг. p.s. а белок уж лучше из бобовых, в крупах углей больше...