|
Надоедает готовить каждый день на следующий. Причем почти все не вкусное.
Творители рецептов извращаются как могут пытаясь скомбинировать бананы, творог, какао, желатин, круную грудку, сыр, кефир, капусту и все виды муки, кроме самого обычного :) На выходе в большинстве случаев получается эмм.. не вкусно. Я с горя уже полезла к Марте Стюарт и Гордону Рамзи с его книжкой по домашней кулинарии.
Но времени катастрофически нет, потому что я только готовлю, готовлю и готовлю :D Проблема еще в том, что мне нравятся в большинстве случаев простые продукты: обыкновенная овсяная каша, творог обезжиренный я могу лопать вообще безо всего, даже без кефира в нем, с курной грудкой та же история. Весь секрет ее приготовления: надо разрезать на мелкие кусочки и недолго обжарить. А вот когда начинаешь ее мариновать в кефире и обкладывать сыром - получается плохо, в куче с рисом еще и сухо. пп-повара до соусов еще не додумались :D
В итоге у меня получается на завтрак каша с кофе и орехами, на обед курогрудь с овощами и творог на ужин. С различными вариантами, чтобы соблюсти БУЧ. Что-то похожее получается, но лишь слегка :) До расширенного семейного меню еще ой как далеко :(
Кому-нибудь попадались странички именно профессиональных поваров в пп-рецептами? И не типа Джейми Оливера со списком ингредиентов в виде рулончика, часть которых в современных реалиах не достать :D
Цель моя - это простая, доступная, семейная пп-кухня!
|
1866 千卡
|
脂肪: 60.97克 | 蛋白质: 186.42克 | 碳水物: 142.75克.
早餐: Семечка в Цветной Глазури, Хлеб Вафельный Кукурузный, Компот из груш и яблок, Белковая бомба вкус не очень ( 7порций, Дары Моря Икра из Морских Водорослей, Княгинино Молоко 2,5%, Гречка Отварная. 午餐: Грудка с лечо. 晚餐: Фармстандарт Ферро Гематоген, Княгинино Молоко 2,5%, Veladis Филе Хека, Каждый День Кукуруза Сахарная. 小食/其他: Каждый День Семечки Подсолнечника, Яичный Белок, Каждый День Творог Обезжиренный. 更多的......
|
|
2565 千卡
|
运动:
步行（中等的） - 5公里/小时 - 30 分钟, 洗碗 - 30 分钟, 清洁 - 1 小时, 案头工作（例如办公室的工作，坐着） - 4 小时, 步行（慢步的） - 3公里/小时 - 30 分钟, 睡眠 - 8 小时, 休息 - 7 小时 和 30 分钟, 烹饪 - 2 小时. 更多的......
|
|
 评论
У Высоцкой есть книжка с диетическими рецептами, еще у Ники Белоцерковской - "Диетыши". Хотя сама я их толком и не листала, скорее с миру по нитке таскаю))
2016年04月25日 会员：: AbrakadabraYa
|
Ага, спасибо :) У Ники мой нелюбимый формат рецептов: слишком много всего: все-таки высокой кухне место в ресторане :/ Каждый день ваять шедевры нет ни сил, ни времени :D А у Высоцкой как книжка называется? Я нашла пару, но не уверена :)
2016年04月26日 会员：: PurePurr
|
У Высоцкой книжка называется "Ем, бегу, живу!", еще у Гастронома есть "Рецепты вкусной и здоровой жизни". А я все-таки Джейми люблю))) у него клевый цикл передач был в Америке, как он в школьных столовых хозяйничал, смотреть можно было как сериал))
2016年04月26日 会员：: AbrakadabraYa
|
еще у Миримановой, та которая система -60, есть книжки, но там без картинок, а это не то)))
2016年04月26日 会员：: AbrakadabraYa
|
Спааасибо :) Покопаюсь :) Я на домашнюю кухню Рамзи залипла: просто, быстро и вкууууусно :)
2016年04月26日 会员：: PurePurr
|
Высоцкая вкууусно готовит, но для меня и ее рецепты сложноваты, я обычно беру принцип и более доступными и привычными продуктами заменяю отдельные ингредиенты, тоже обычно вкусно получается)
2016年04月26日 会员：: Alina-aprel
|
Мне кажется, правила т.н. ПП-кухни вполне просты: 1) не жарить на большом количестве масла, не топить еду в майонезе 2) по возможности использовать меньше сахара (в сырниках, например) 3) не покупать колбасу / чипсы и т.д.
Готовить можно из всего - из пшеничной муки, картошки, желтков и, о боже, даже майонез в разумных количествах добавлять) По идее вопрос здорового питания заключается в качестве продуктов, а не в том, насколько они обезжирены, сколько в них клетчатки и т.д.
|
Katezlo, я так питаюсь лет этак десяток, а вес нездоровый :) Идея здорового питания в том, чтобы убрать быстрые углеводы на утро и по возможности заменить длинными. Соблюдать достаточно большое количество белка в пище и не переедать. Сахар убрать вааапще совсем и напрочь. Поэтому все гораздо сложнее, чем казалось в начале :D
2016年04月26日 会员：: PurePurr
|
нашла книжку Здоровый аппетит Рамзи , не смотрели? http://oz.by/books/more10188392.html
2016年04月28日 会员：: AbrakadabraYa
|
AbrakadabraYa, не, пока не добралась 😊 посмотрю 😋
2016年04月28日 会员：: PurePurr
|
|
|