Рецепт:
1 банан смять вилкой , добавляем 1 яйцо и смешиваем, затем 50мл молока и снова смешиваем, 2-3 столовые ложки рисовой муки и 1 ст ложка какао + 1 чайна ложка разрыхлителя, все смешиваем в однородную массу по типу густой сметаны. Я еще добавляю две чайные ложки масла авокадо в эту массу. Затем выпекаем на разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны, на небольшом огне.