erdie78的日记, 2016年01月25日

Ciao, se no vuoi dire che sei a dieta, prova a dire che hai dei valori del sangue sballati e che ti hanno consigliato di evitare alcuni ingredienti, esempio, eliminare latticini e alimenti con glutine...cosi escludi buona parte dei farinacei.... 

Io ho stabilito una cena libera a settimana. A quella, mangio senza problemi. Per il resto della settimana, converto gli inviti a cena in "dopocena" (bevendomi un caffé in compagnia) e arrivando quindi "già mangiata". Se mi chiedono il perché dico la verità: sto cercando di controllare l'alimentazione. 

Ciao! Se è un invito a cena, solitamente cerco di tenermi leggera a pranzo così, se sgarro un po', almeno non faccio troppi danni. Se invece è un invito a pranzo, cerco di ricordare più o meno cosa e quanto ho mangiato così mi faccio il conto dei nutrienti che rimangono per la cena (calorie, carboidrati, proteine, ecc.). Poi, andando avanti col tempo, ho imparato quali sono i piatti più calorici e che alla fine non mi soddisfano troppo e cerco di evitarli! Se devo sgarrare, almeno mi butto su ciò che mi piace davvero! :) 

Ragazze siete fantastiche! Bella l'idea delle intolleranze e dei valori sballati!!! Grazie! ;-) 

Se si tratta di inviti sporadici, che so' tipo una volta al mese, vai pure tranquilla, magari mangiando poco poco a pranzo e facendo un sano spuntino prima di arrivare, così non divori pure i piatti se magari si cena troppo tardi (a me capita sempre di essere invitata a cena e all'ora di cena è pronto solo l'aperitivo,così praticamente ti fanno cenare 2 volte...). Io preferisco gli inviti a pranzo almeno posso compensare mangiando un'insalata o una tisana a cena. In quelle situazioni che lo consentono uso il "Grazie dell'invito, passo per il caffè!". I peggiori inviti sono quelli in cui si mangia a buffet. La rovina di tutte le diete... se hai confidenza con chi prepara chiedi: io chiedo di pesare la pasta, oppure di avere un pinzimonio, oppure ancora PORTA TU ciò che vorresti mangiare! della serie "ti preparo un bel secondo? Ti porto dei contorni?"  

Io cerco sempre di portare qualcosa io, che può essere un antipasto.... i miei must sono le frittatone, fatte al forno con un sacco di verdure e albumi, al massimo un po di parmigiano, o della fecola per tenerla insieme... viene una torta...salata ma senza sfoglia che tagli a cubotti..... tanta aria, albume e verdure... puoi farci anche degli spiedini con dei pomodorini.... oppure delle mousse da mangiare con crudite (es. tonno o prosciutto cotto con quark o ricotta light e immancabile albume a neve ;-) oppure il dolce... mousse fatta sempre con albumi montati, yogurt magro e colla di oesce, al max pavesini come base ( se vuoi una pseudo cheese cake light) o spiedoni di frutta ( ananas / mela / uva / fragole / kiwi) a dipendenza stagione ....