Vrachulia的日记, 2023年04月4日

Чудесно выглядит!!! 

И на вкус отменно!👌 

Скажите, пожалуйста, настой и отвар - это же разные вещи? или нет? каковы пропорции и технология приготовления вашего напитка? 

@Morra86 : ну я считаю, что разные - действия то разные- настаивать (залить кипятком и оставить, пока заварится) и отваривать ( варить на плите)... Но я не эксперт по красным линиям зелёного цвета)))) я в термос кладу вымытые сухие ягоды и заливаю кипятком, оставляю на ночь. На 1ст ягод 1л кипятка- так мне "Алиса" Сказала сделать в о вет на мой вопрос))) знаю точно, что в этом напитке в 1ст суточная норма витС)) я и детям налила по "чашечке здоровья", только им немножко сахара добавила, т.к он получается насыщенный и кисленький 🌸🌸🌸 

Vrachulia, спасибо большое. Тоже попробую в термосе. А то варить и процеживать я вечно не успеваю. 

а что это у вас на помидорках такое зелёное аппетитное?  

bezumnij_shljapnik : это я так решила вопрос замены творожного сыра с жирностью "не менее 60%"- как написано на банке (типа холланд с зеленью и т.п) ...на фото и на тосты (под рыбу и авокадо) это намазано ))) Всё просто: 0%мягкий творог + зелень мелко(у меня укроп и кинза, но можно и петрушку туда, и базилик, и лук зеленый)+ соль и сухой чеснок (можно и свежий, но мне так проще и быстрее, уже давно почти везде при необходимости сухой кладу... И в борщ, и в салат, и в готовку... Разницы почти нет, а мороки в разы меньше))) 4 детей приучают экономить время и силы на всём, на чем это можно сделать 🤣🤣🤣  

bezumnij_shljapnik : ой, в этот раз я ещё туда же и авокадо размяла, оно совсем мягкое было... Поэтому чуть зеленее обычного цвет))) А так я его режу и на рыбу в этих бутерах кладу)) могу ещё рассказать как пашот делать легко и просто без заморочек и сразу на всю семью))) если кому интересно))  

Morra86: да, так гораздо проще! Время тратится только на помывку ягод ))) пока чайник закипает... А ещё при варке витС развалится, может и не весь, но, точно совершенно, останется его гораздо меньше в готовом продукте!  

тоже так шиповник завариваю и надеюсь, что хоть какие-то витаминки там остаются) но я его правда потом ещё разбавляю,наливаю примерно как заварки чайной и добавляю кипятка, а то так слишком кисло мне , да и накладно😊 

Ромашка1985: мне кажется, что лучше, не кипятком а просто тёплой или комнатной температуры водой тогда разбавлять... Кипяток разрушает вит С..но, повторюсь, я не эксперт))) ещё сегодня я подумала, что можно меньше делать концентрацию.. На литр кипятка достаточно положить и полстакана ягод... Будет тоже хорошая, концентрация...мне кажется не дорого это... Подсчитала: 1кг шиповника сухого 300р. 1ст - 100г(взвесила) значит килограмма на 10 раз хватит. (Если по полстакана, тот на 20раз..) Если чуть больше литра кипятка на раз наливать, то одного настоя хватит на 5 дней - по 1ст в день надо пить... Значит 1 кг хватит на 50 дней... Получается в день 6 руб))) 🤑