HelenixSky的日记, 2023年03月22日

Que ricas son las castañas de cajú, pero en general las clasifican como uno de los peores frutos secos por su elevada cantidad de calorías frente a una calidad nutricional nada excepcional. Para peor la parte que no vemos de la fruta es muuuuy toxica y debe ser retirada por trabajadores en África y el sudeste asiático que no suelen contar con medidas de seguridad. Muchas veces emplean mujeres y niños para esto que terminan con serios problemas de salud. Una buena alternativa, si te gustan, son los pistachos, aunque no hay que pasarse porque tienen selenio (que en bajas cantidades es un antioxidante muy efectivo) y además son mas caros. 

No sabía! La verdad me gustan todos los frutos secos. Lamentablemente son muy caros y calóricos. Los pistachos de donde se obtienen? 

Yo soy de Argentina y los pistachos que se consiguen acá son nacionales. Crecen en unos árboles bajitos y se cultivan con unas máquinas similares a las que se usan para las aceitunas. No soy un experto pero me gusta aprender de los que saben y siempre hablan bien de los pistachos por eso lo tiré como una idea, no quiero que pienses que me meto en lo que no debo, solo fue un comentario con buenas intenciones. 

En general consumo poca carne y trato de priorizar frutas y verduras, pero creo que jamás sería vegetariano, no le veo nada de malo a un churrasquito recién salido de la parrilla o una buena milanesa. 

Nono, me gustó mucho tu aporte! también tenía dudas sobre que frutos consumir. Trato de ser una consumidora consciente. Muchas gracias por tu aporte Atila!!