nohelic_的日记, 2023年03月17日

tiene un poco mas de prote que la leche comun, los carbos no cambian 

Justamente tiene más prote como dice, no tiene por qué tener más carboh, son 2 cosas distintas.  

Y por qué es mas alta en proteínas? Qué le agregan? 

Gracias! 

es la mejor leche 

esta y la que dice probioticos son mas altas en proteina! PERO fíjense que dice PARCIALMENTE descremada, eso quiere decir q tiene un poco más de grasa que la leche descremada común 🍀 

La grasa en si no tiene nada de malo, para eso te compras la 0% que tiene gusto a agua. La grasa preocupante es la industrial 

La grasa vegetal es la de alto valor nutricional pero la de origen animal no lo es, si no tenes problemas de peso no pasa nada da igual cual tomes pero si lo que buscas es bajar de peso no es recomendable! sino no existiría la leche 100% descremada, la parcialmente descremada y la entera! serían todas iguales y listo  

La grasa vegetal mejor que la animal? La margarina por ejemplo no es mejor que la manteca, suena a esos datos que vienes de los vegetarianos/veganos, para freír por ejemplo ahora dicen que conviene freír en grasa animal en lugar de aceites vegetales 

Otra cosa me quedé pensando... La grasa en si no tiene nutrientes (?) 

La margarina es un producto artificial, se obtiene a partir de ingredientes naturales como los aceites vegetales principalmente el aceite de girasol, grasa saturada más ácidos transgrasos.Ambas de estas grasas tienen riesgos para la salud por eso se recomienda remplazar el aceite de girasol y todos sus derivados por el de aceite de oliva. Cuando hablamos de grasas buenas nos referimos a Las grasas no saturadas por ejemplo la palta, las semillas, los frutos secos. Escoger con mayor frecuencia grasas saludables de origen vegetal en lugar de grasas menos saludables de origen animal, ayuda a disminuir el riesgo de sufrir un ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y otros problemas de salud mayores.  

y no, no soy vegetariana ni nada por el estilo, simplemente estudié el tema 🍀 

Pero la grasa tiene nutrientes o no? Esa parte no entendi 

No es que las grasas tienen nutrientes! Las grasas SON nutrientes que están en los alimentos que ingerimos y nuestro cuerpo las utiliza para generar membranas celulares, tejido nervioso (incluido el cerebro) y hormonas. El cuerpo también utiliza las grasas como combustible. Si las grasas que se ingieren no se queman en forma de energía ni se utilizan para generar los componentes del organismo, se almacenan en forma de células adiposas. Esta es la forma que tiene el cuerpo de planificar a largo plazo: almacena grasa para uso futuro, por si en algún momento escasea el alimento. 

Se lo que son los macronutrientes pero "la grasa vegetal es la de alto valor nutricional" sonaba a que tenia micronutrientes o algo mas, era confuso 

por eso te lo explique anteriormente, nadie nace sabiendo y está bueno cuestionar todo, es la única manera de aprender y mejorar 🤜🤛 

Leches modificadas nada natural, queres proteinas? mejor consumi claras de huevo 

Hola! Yo consumo mucho esa leche, en mi opinión en una muy buena fuente de proteína. Tiene cero grasas y los carbos que tiene son de absorción lenta es súper recomendable 

Mi nutri me aconsejó tomar la ramolac descremada, yo consumía esa pero tiene mucha azúcar 🫣