Ennaturel的日记, 2022年05月28日

Hilal tesekkur ederim 😁 ne şeker söz öyle ☺  

Yumurtayı 90 dereceye çevirseydin :) 👌👏 yine de güzel olmuş afiyet bal şeker olsun 🤓 

afiyet olsun . görsel mükemmel 👌 

Natalie, yok amuda kaldıracaktımda bu kadarına ikna edebildim 🤪🤪 Tam istediğimi yansitamadım. Telefonum cok eski 😕Tesekkur ederim. 🙏 

Selin Hocam teşekkür ederim. 🙂 

:)) o zaman çevirmeden kesik ekmek üzeri atsaydın 🤣 

Natalie yumırtadan daha mühim bir konumuz var 😏 somonu biraz anlat bana . Nasıl kıydın 😃 

Oglak burcu olunca dikkatli oluyoruz 😊 

Ennaturel :) bu plarformda belki 20.kez yazacağım ama olsun 😆 Derisiz kemiksiz somon filetosu olacak taze. Bir kapta bol kaya tuzu 1 bardak kadar + yarım demet kıyılmış dereotu karıştırıyorsun. Borcam içi: streç -> bir tabaka hazırladığın karışım -> file -> karışım -> dilimlenmiş portakal -> streçi kapatıyorsın. Balık komple tuz içinde olacak. Buzdolabında 2 gün bekletiyorsun 1-2 kez çevirmek gerekecek. Baya suyu salacak onu dökersin. 2 gün sonra içinden alıp soğuk su altında yıka tuzdan ve dereotundan, yeni streçe sar ve buzluğa at. 2-3 gün sonra yemeğe hazır ince ince dilimliyorsun 👌 

Portakal kullanmayacağım dersen karışım içine 1 kaşık şeker at aslında doğrusu da bu ☺️ Afiyet olsun şimdiden 🐠 

Sevda Hanım 😄 

Natalie , 20 kez anlatmış olabilirsin. Ne demişler Ettekrarü ahsen velevkane 180 😂 Tekrar guzeldir. Velev ki 180 kez olsa bile. Birde bunu yapacak olan birisine belki ilk anlatımınız olacak ..Teessüf ederim 😳 Birde Tesekkür ederim 🙂 

😃 doğru söylüyorsun hani şu postta anlatıldı dersem olurdu ama her şey birbirine girdi :)) olsun seve seve anlattım inşallah yapar beğenirsin. Füme sevenler için ideal çözüm 🤓 

File ile ilgili kısmı bir daha anlatma imkanımız var mı?😏 Evde file yok çünkü. Nasıl birsey onu da bilmiyorum 😒  

Aa atlatmışım yorumunu ennaturel 🤓 yani taze pişmemiş balığın filetosu olacak, marketlerde vaya balıkçıda. Karfurda kaldı mı onu bilemiyorum kalmadıysa işin zor 😃 

Natalie, Zoru hemen yaparız, imkansız ise biraz zaman alır 😌 😛 

Üfff be valla acıktım 😂 Kastamonu’ya yolun düşerse mutlaka pastırma almalısın burada yediklerimiz pastırma değil 🥲 ellerine sağlık muazzam olmuş 👌👌👏 

HEMŞEFIM 😁 Teşekkür ederim 🙂 Ben Cideliyim. Sucuğa denk geldim. Güzeldi. Pastırmayıda sosyal medyadan duydum. Ama sarımsağın keskinliği gelince aklıma güzel bir ürun çıkmıştır ortaya. 😋