a clara crua no caso né? queria... mas não consigo...
2021年08月22日 会员：: MaryBarbosa23
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Sim crua, pq não consegue?
2021年08月22日 会员：: reis da silva
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2021年08月22日 会员：: celianunes1
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se misturar com creme de leite a clara em neve fica uma delícia...
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como vc fez? passa o passo a passo
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@gi Santos Rodrigues, bati as claras em neve com xilitol, é derreti o chocolate com creme de leite, aí fui intercalando na xícara
2021年08月23日 会员：: reis da silva
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@natanamirandabatista obrigada pela dica, vou testar😉
2021年08月23日 会员：: reis da silva
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2021年08月23日 会员：: Auspiciosa
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2021年08月23日 会员：: fernando0752
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Oi! ficou lindo hein 😍😍 vc usa a clara crua in natura ou a pasteurizada?
2021年08月23日 会员：: avengerdanvers
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Nossa q boa ideia !!! Amei!
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tem uma cara ótima mas não me arrisco com ovo cru tenho medo de salmonella, na dúvida se ta contaminado ou não melhor não arriscar
2021年08月23日 会员：: lily_donato
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@lily_donato esqueci de mencionar q fiz merengue suíço, q aquece as claras antes de bater
2021年08月23日 会员：: reis da silva
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@fernando0752 sim aprovei, ficou muito bom
2021年08月23日 会员：: reis da silva
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@avengerdanvers eu fiz merengue suíço, coloquei numa tigela as claras e o xilitol, levei em banho Maria até dissolver totalmente o xilitol, temperatura de 60graus, aí coloquei na batedeira até atingir a consistência de clara em neve.( o fundo da tigela não pode ficar em contato com a água no banho maria)
2021年08月23日 会员：: reis da silva
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quantas claras e xilitol?
2021年08月23日 会员：: grazy2904
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@grazy2904 para cada clara usei 1 colher de sopa de xilitol
2021年08月23日 会员：: reis da silva
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@grazy2904 fiz mais quantidade pq fiz suspiros
2021年08月23日 会员：: reis da silva
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