kikyk的日记, 2021年01月10日

I miei complimenti 🎉 Sembra da pizzeria 🍕 😲 

caspita che 🍕👏👏👏 

Che meraviglia questa pizza!😍 E che fame!😛 

Un impasto spettacolare 

Complimenti, sembra davvero la napoletana che fanno in pizzeria 👏🏻🧏🏻‍♀️🥰🤤 

Che forno hai??? Quanti gradi raggiunge per farti questa delizia??? 

Wow 😍 

👏👏👏 

Bella! Curioso anche io, da appassionato, di scoprire il forno nuovo... 

Grazie a tutti 🙏🏽 Il mio babbo Natale mi ha portato il forno Effeuno, questa versione arriva a 500 gradi! Sono super contenta 🙃  

L'ho visto 😍😍😍😍costo dell'operazione???? E dove lo hai messo, sopratutto???🤣 

Seguo 😍 

Ah, Effeuno. Si, la nuova variante mi sembra la P134H, ne parlano tutti molto bene e mi sembra i risultati sono ottimi! Brava! Ci sto facendo un pensierino anche io, devo trovare un angolo in cucina... mumble mumble... 

ma che teglia usi per temperature cosi alte? 

@annata1977 questo tipo di forno ha la base in pietra refrattaria o un mix di argille varie, pizze come queste si cuociono direttamente sopra (come in pizzeria). Per le pizza in teglia comunque in genere sono consigliate quelle in ferro blu, che non avendo nessun rivestimento resistono a circa 300/350 gradi senza deformarsi troppo. @kikik ottimo acquisto! Ce l'ho da circa un anno e mezzo e pizzo tutti i sabati, ma ho smesso di farle ad alta temperatura perché non piacciono a nessuno 😂. 

@Drago siamo riuscita a farlo stare in cucina, abitiamo in un mini appartamento :) @Luigi C'è proprio da divertirsi con questo forno! 

kikyk ho preparato pizze buone con il fornetto Ferrari per anni, che arriva a circa 450°, è andato bene per quasi ogni ricetta. Ora si è fusa una resistenza e sto pensando di prendere il tuo "regalo" di Natale! 😂 MA ci voglio pensare un pò sopra. Comunque continua così, l'aspetto della pizza è eccezionale e credo sia anche molto buona, ben lievitata e digeribile! Quando pizzi, mi affaccio! 😂 

Anch’io ho fatto esperienza con il mio vecchio G3 Ferrari fino ad una decina di giorni fa! Il mio modello non arrivava ai 400 ma ho starato il termostato per farlo arrivare ai 420 (misurati sul biscotto), mi sono divertita ed ho imparato tanto ma ottenere risultati superiori comportava ulteriori modifiche non proprio compatibili con i materiali di un fornetto pagato 70€ - ma che ripeto, mi ha egregiamente servita fino a poco tempo fa. Sto quasi male a doverlo vendere 😭 

non farmi vedere queste cose 

Perdonatemi se insisto, costo del forno perché il sito non lo riporta🤣Se si può sapere