Receta super rápida y saludable 👨🏽🍳 🌱
* 250 gr. de lentejas (de bote por rapidez)
* 130 gr. espinacas (yo utilicé congeladas)
*160 gr. Tofu de pimientos de Aldi
*Salsa de soja, especias y un poco de tomate triturado.
Sofreír el tofu con las lentejas. Añadir las espinacas, un poco de pimienta y la salsa de soja. Por último añadir el tomate triturado y dejar a fuego lento unos minutos.
¡Que aproveche! 😁