dijelubis的日记, 2020年11月27日

karbohidrat kompleks >> dicerna tubuh secara perlahan. jadi membuat kenyang lebih lama. tidak terjadi lonjakan insulin di tubuh. karbohidrat sederhana >> kebalikan dari kompleks. sebenernya titik kritis kenapa harus oat dibandingkan terigu. terigu mengandung gluten yang bisa mengacaukan sistem pencernaan (selain dari alasan kalau terigu adalah karbohidrat sederhana) 

maaf oot. sy newbie d FS. upload foto² gitu biar muncul d beranda fs gmn ya caranya? sy hanya bisa liat postingan tmn²  

@nikeand: aku belum pernah baca2 info ttg gluten, sis. Bisa share lebih lanjut, nggak, kenapa gluten bisa mengacaukan sistem pencernaan? Makasih sebelumnya jika berkenan 🥰🙏 

setau aku karbohidrat kompleks itu adlh karbohidrat yg proses nya lebih sedikit dibandingkan yg karbohidrat yg simpleks, jadi semakin sedikit pengolahan pada makanan misal rolled oat(gandum utuh), beras merah, hitam, coklat dll, jagung, umbi-umbian yg cuman dipanggang/direbus, nutrisi gak banyak yg hilang,, jdi kalo suatu bahan makanan tertentu misal tepung pabrikan itu udah mengalami proses sedemikian rupa jdi jelas nutrisi nya berkurang,, untuk kurang nya mohon maaf ya kk setau saya seperti itu maka kita dianjurkan untuk makan karbohidrat kompleks 

cmiiw, segala yg bentuknya tepung sebenernya bikin lonjakan gula darah di badan (ini harus diperhatikan jg kalau mau weight loss, karena jadi bikin kita craving pengen makan lagi a.k.a ga kenyang), kalau diperhatikan 100 gr tepung dengan 100 gr oat itu beda looh bikin kenyangnya. Semakin dekat dengan bentuk aslinya semakin baik kandungan gizi dari si bahan tersebut. tapi, keduanya adalah karbohidrat, jadi harus diperhatikan juga kalau makanan kita sudah ada karbohidratnya, mau pake tepung atau pake oat kalau kelebihan jadinya BB gakan turun juga (kalau tujuannya utk weight loss ya)  

nyimak:)) 

dan karbo kompleks IGM (indeks glikemik) rendah, yg berpengaruh sama gula darah kita,. makanya nasi, tepung itu buat kita kenyang lebih cepat krn gula darah naik dgn cepat tapi cepat lapar jga 

dalam dunia per dietan, pasti ada kata 'no tepung'. trigu kn tepung yaa. jdi klo saya tepungnya ganti oats. lebih sehat krn kaya akan serat. saran penyajian biasanya 35 gr/4 sdm. jdi kalau cuma 17 gram yaa wajar masih laper, hehehe..... kalau sarapan bikin pan cake oat+pisang. itu bikin kenyaaang banget. 😀 

nitip  

karbohidrat sederhana bisa memicu naik'y kadar gula drh sdngkn yg kompleks memiliki LBH bnyk nutrisi dan membutuhkan wkt LBH lama bagi tubuh utk dicerna 

Oats kan gluten free sayangku, jadi lebih mudah di cerna sama usus. Daan oats kandungan serat nya juga lebih banyak.. Cmiiw  

oat buat diet cepet banget turunnya sih menurut aku 

ninggal jejak.. banyak ilmu disini soalnya 

nyimak 

@sari_ririe: kalo aku makan 35gr (140 kkal) ditambah Sule (78 kkal, cmiiw) takut surplus. Soalnya mesti dieman-eman sama kalori di makan siang, malam, dan cemilan. Hihihi 🤭 

jjk 

. 

oat mengandung karbohidrat komplek dan banyak serat, sedangkan tepung terigu sudah banyak pengolahan, glikemiknya juga tinggi setau saya. 

aku penggemar mknan berbahan terigu,lgi mncba mengurangi dan pgn gnti dgn oats.dlu prnh rajin mkn oats tpi brhnti krna dh eneg. 

ka, aku mau nanya dong kalo di fs itu kebutuhan kalori kita sudah dicut atau belum ya?