Biar ga amis tuna yg baru bgt dibeli aku langsung bersihin kasih jeruk nipis, garam, lada sm bubuk baput kalo ada. Masukin freezer aman. Penting sebelumnya pas beli tuna nya emg masih kondisi seger kak. Insya Allah ga bau
Resep :
Tuna 100 gram
Baput 1 siung
Bamer 1 siung
Cabe rawit 5 / selera
Daun bawang iris
Tomat 1/2 buah / selera (mau asem seger banyakin)
Kunyit bubuk 1/2 sendok teh
Salam 1
Daun jeruk 2
Sereh
Jahe
Lengkuas
Garem
Rebus bumbu sampai mendidih trs masukin tuna sampai matang , cek rasa. daun bawang dan tomat masukin diakhir sblm kompor mati.