|
tavuk, balık,et,hindi vs. bunlar çiğ mi yoksa piştikten sonra mı tartılmalı?
|
 评论
@menekse76kilo size tavsiyem yemeği yapmadan önce hepsini çiğ olarak bir kaba koyup tartın, sonra pişirdikten sonra hepsini tekrar kaba koyup tartın, gramı kaç kat değişmiş bir yere not edin. bundan sonra artık yemeği yerken pişmiş halini tabağınızda tartarsınız, o not ettiğiniz rakama bölüp pişmemiş halini de bulabilirsiniz.
|
@menekse76kilo mesela örnek vereyim, bulgur yaparken 400 gr çiğ bulguru pişirdim, sonra tarttım 1200 gram olmuş, bundan sonra tabağa 300 gram pişmiş bulgur koyunca onun 100 gram pişmemiş olduğunu biliyorum. pişmemiş değerler de paketin üstünde yazıyor zaten oradan kalorisine bakıyorum.
|
@menekse76kilo fırında ızgara köfte de mesela 500gram kıymayla yaptım, piştikten sonra köfteleri tarttım 330 gram olmuş, yani 0,65kat değişmiş gramı. bundan sonra 65 gram pişmiş köfte yiyince onun 100 gram pişmemiş olduğunu biliyorum.
|
Peki oturmaya mı geldik,yarın kızarmış balık yiyecekmişiz balığı cigken tartıp mı buraya kızarmış balık olarak girmeliyim? Kızardıktan sonra tartma imkanım yok dışarda olacağız ne yapmalıyım?
|
@menekse76kilo bunları bir kez yapsanız yeter artık pişmiş halini tartarsınız bundan sonra
|
|
|