Lruiperez的日记, 2020年06月6日

¿Qué pan es? desde que empezó la cuarentena no hay quien consiga la hamburguesa integral de Mercadona D: 

El pan lo hago yo, sin hidratos a penas, sólo con un poco de harina de coco. 1,5gr de hidratos por cada pan!!  

Se ve delicioso ,serias tan amable de comartir la receta del pan ,yo suelo hacerlo expres en el microondas pero este se he divino . 

Receta? 🙏🙏🙏🙏 

ya he hecho 2 veces pan keto y lo he tirado a la basura! este esta bueno? pasas la receta? mil gracias 

Hola! Está receta me la he inventado mezclando muchas que he encontrado por internet!! yo también tuve que probar muchas veces y tirar muchos panes, hasta encontrar esta combinación, lo primero de todo yo nunca uso harina de almendra, porque le da un sabor demasiado dulce, es cara y creo que no liga bien los ingredientes. Lo que necesitas para este pan; 50 g harina de coco 50 g de psyllium 1 cda de queso crema. 2 cdta. polvo para hornear 1 cdta. sal marina 2 cdta. vinagre de manzana o vinagre de vino blanco 225 ml agua hirviendo 3 huevos OPCIONAL; En la masa, mezcla de quesos, orégano, pimienta, semillas de lino para adornar. PREPARACIÓN Para hacer la preparación, precalienta el horno 170 grados, en un vaso batidora/ bol mezcla todos los ingredientes, añadiendo el agua hirviendo al final, si te queda demasiado espeso muy difícil de moldear, añade un poco más de agua. Luego tan solo dale forma y mételo en una bandeja de horno con papel para que no se te pegue en 30 min está hecho, para tostarlo puedes ponerme un poco de calor por arriba, yo lo hago normalmente solo con el ventilador. una vez se enfríen puedes congelarlos!! y quedan perfectos descongelados.  

Muchísimas gracias por la receta 😊😘 

Muchisimas gracias!