Dorianngabriel的日记, 2020年05月16日

como preparas las salsas? 

hola¡ cindypaoli . Bueno pongo a asar las berenjenas en la hornilla, tambien ouedes pinerlas sobre un budare o sarten sin nada solo a fuego alto hasta que se cocinen, la piel se pondrá negra y ellas se pondran blanditas, al estar listas las picas y extraes la pulpa, las pones em la licuadora o mixer y le agregas 2 o tres granos de ajo, sal , y aceite de tru preferencia, una cucharada de tahini o crema de ajonjolí ( es lo que le da el sabor a crema árabe), la puedes xonseguir en jumbo o merca mio .licuas todo y al final le pones jugo de limón todo es a gusto. la utilizo para acompañar carnes, verduras incluso me la como con galleta de soda si tengo antojo de picar algo .