Maaltijd van gisteren. Ik had 200 gram champignons, 200 gram courgette spaghetti, een klein schaaltje velderwtjes, 5 boon falafel balletjes, 3 eetlepels tomatensaus. Alles op gegeten, had alleen yoghurt op gisteren. 🙈 MAAR... Nu wilde ik dat ik de hele bak courgette er doorheen had gedaan, misschien wat meer erwtjes, en meer falafel. Dan had ik het vandaag op kunnen maken. 😂 Nu heb ik geen champignons meer. En courgette met erwtjes is een beetje weinig. 😂 Nou ja.. pech gehad?! Ik kon toch ook niet uitgebreid koken. Weggezakt vanmiddag, flink last nu van m’n hand.. Vandaag (ongepland) IF gedaan, ik had na het avond eten gisteren niks meer op, en begon pas om 11.30 met eten. Een halve appelflap (😔) en 13.20 lunch een groene banaan, en twee sneetjes brood. Nu dus courgette met erwtjes. 🥰 Kijken of het weer lukt om morgen ook IF te doen.
