|
На ужин сегодня ватрушка королевская. Два куска на 560 калорий.
|
1459 千卡
|
脂肪: 58.60克 | 蛋白质: 99.73克 | 碳水物: 131.76克.
早餐: Биокор Льняное Масло с Селеном, Сибирская Клетчатка Очищающая, Кофе (Эспрессо), O Green Цукаты, Дон Густо Овсяные Хлопья. 午餐: Котлеты Куриные с Чечевицей на Пару "Zhd", Heinz Супер Острый Кетчуп, Обожайка Зефир Ванильный, Чай Несладкий, Гречка в мультиварке (1порц.~109.1гр.). 晚餐: Чай Несладкий, Витаминная Смесь (Арахис, Курага, Чернослив) Zhd, Королевская Ватрушка "Zhd". 小食/其他: Тысяча Озер Сыр Лёгкий 15%, Котлеты Куриные с Чечевицей на Пару "Zhd", Огурец, Чай Несладкий, Вареное Яйцо, Княгинино Молоко 2,5%, Кофе (Эспрессо). 更多的......
|
|
 评论
Необычная какая.. А как делали, рецептом поделитесь, пожалуйста!
2019年07月1日 会员：: pisareva89
|
2019年07月1日 会员：: Space-girl
|
Не видела раньше с шоколадным тестом
|
2019年07月1日 会员：: avocadinka
|
Рецепт взяла в YouTube, там правда практически все измеряли стаканами и ложками. Поэтому у меня не получилось как на том видио, шоколадная основа во время выпечки полностью покрыла творожную. Моя получилась слишком густая и творог в ней не потонул.
Для шоколадного теста:
1. Яйца - 3 шт.,
2. Сахар - пол/стакана (я брала 10 гр. эритрита),
3. Мука - стакан (у меня ц/з 180 гр. - это много, тесто получилось густое, разбавляла молоком)
4. Сметана 30% - стакан (у меня 15% - 190гр.)
5. Какао - 40 гр.
6. Сода - 0.5 ч.л. (я использовала целую ложку)
7. Сл. Масло - 2 ст.л. (50 гр.)
8. Масло раст. - 6 гр. (для смазывания формы)
Творожный слой
1. Творог - 500 гр. (у меня три пачки 1.8% - 525 гр.получилось.)
2. Яйца - 3 шт.
3. Сахар - 0.5 стакана (подсластитель по вкусу)
4. Манка - 3 ст.л. (40 гр.)
5. Ванилин
6. Цедра мандарина и грейпфрута - 6 гр (в рецепте не было)
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить миксером пока масса не побелеет. Затем добавить масло сливочное (растопленное), сметану, соду и все ещё раз взбить миксером. Добавить просеянную муку и какао, перемешать. Масса должна получиться как жидкая сметана, если тесто густое, то добавить ещё сметаны или молока. Перелить в смазанную маслом форму.
Творожный слой:
Яйца растереть с сахаром (подсластителем), добавить творог, ванилин, цедру, манку, перемешать и струйкой влить в центр шоколадного теста. Я готовила в мультиварке в режиме выпечка 1 час, после готовности оставить ватрушку в мультиварке на 20 мин.,по истечении времени ватрушку переложить на решетку остывать.
Поскольку у меня творога было на 25 гр. больше чем в рецепте (хотя на мой взгляд причина не в этом), творожная масса получилась густая и не текучая. Пришлось ещё добавить молока в массу, чтобы как в видео влить ее в тесто.
|
Обучаю дыхательным системам 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍бЕСПЛАТНО набираю команду худеющих 💎💎💎💎💎💎мой вотсап 89166741532 Надя 💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎кто хочет до минус 30 см общего объёма за неделю общего объёма это всего тела 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐пишите добавлю в чат 89166741532 вотсап 🌏🌏🌏🌏🌏🌏🌏🌏🌏🌏🌏🌏🌏
|
|
|
|
|