Бесподобный, прост в приготовлении, повторю обязательно. Рецепт надо?
✅Геркулес - 60 гр
✅Яйцо - 5 шт
✅Кокосовая стружка - 4 стол. ложки
✅Заменитель сахара - 3 пакетика
✅Разрыхлитель - 5 гр
✅Творог мягкий - 250 гр
✅Йогурт эпика ананас - 2 уп
✅Крахмал кукурузный - 2 стол. ложки
Перемолоть геркулес в муку, смешать с кокосовой стружкой (2 ст. л.), разрыхлителем, заменителем сахара (2 пакетика) и тремя желтками. Три белка взбить до пиков и добавить к тесту.
Застелить форму пергаментом, влить тесто и выпекать при температуре 200 градусов 7-10 минут.
Готовим творожный слой:
Миксером взбить 2 желтка, творог, йогурт, заменитель сахара, крахмал, остатки кокосовой стружки. Затем добавить отдельно взбитые до пиков белки.
Не вынимая корж из формы, обернуть дно фольгой, поставить на противень с водой. Вылить начинку поверх теста и готовить в духовке при температуре 180 град. 30-40 минут. Дать остыть в открытой духовке. Приятного аппетита!
