#mama2dochek的日记, 2019年06月2日

А что у Вас в блинчиках вместо муки?  

Наверное крахмал или мука из овсянки или ещё чего-нибудь, кроме пшеницы. 

КБЖУ 140,7 🥞7.2/6.9/12.5 🥞 2 ст.ложки кукурузного крахмала 🥞 2 яйца 🥞 100мл молока 🥞 1 ст.ложка мягкого творога или натурального йогурта 🥞 1ч.лож. разрыхлителя 🥞 Щепотка соли 🥞 Сах.зам по вкусу Все ингредиенты смешать. Жарить на антипригарной сковородке, достаточно смазать 3 каплями масла... И всем приятного аппетита)) 

Да, Юль, я тоже подумала или крахмал (овсянка пр цвету не похожа), или что-то из для меня неведомых продуктов из какого-нибудь магазина спортпита. Видела и из непонятных мне ингредиентов готовят нямки. Решила поинтересоваться)), я вот никак не доберусь до эксперимента с крахмалом. Да даже муку купила кукурузную, рисрвую и ничего.. лежат. Только в сырники один раз добавила и получилась кляклая хрень.  

#mama2dochek, спасибо, даже с творожком, я тоже люблю в тесто накидать чего-нибудь)) яблоко тертое, морковь, зелень, творог) или/или. Красивые очень блинчики у Вас, пузырчатые.  

Надюш, я пробовала готовить с крахмалом, но на мой взгляд это такая глупость заменять муку легкоусваиваемым крахмалом, который все равно что сахар. Уж если есть блины, то нормальные, просто не объедаться ими. 

На здоровье! )) Мне наоборот нравится вкус именно этих без муки, такой яичный нежнотающий... Тают во рту и при готовке легко переворачиваются. 

В общем, всё так или иначе упирается в меру:))) которую так трудно соблюсти🙊