Flaviapl9的日记, 2019年01月27日

Bom dia, Na dieta que estou fazendo , se vc quiser perder mais de 10kg procure ficar entre os20 g de carboidratos, agora se for menos de10 kg pode aumentar para até 40 g . 

Isso de carboidratos, esqui de falar aí. As proteínas e gorduras pode controlar pelo seu consumo diário daqui do próprio aplicativo. 

Obrigada Vivi 

Sobre a gordura, tem que ter quantidade mínima, não máxima, porque do contrário entra em estado de desnutrição bem rápido, que dá para postergar bastante com apenas pouco carbo — é a "fome de coelho", que acontece com quem está em privação forçada por escassez alimentos de coleta, e come apenas caças, especialmente magras. 

Não tem que estar na quantidade mínima não. Tento é que cetogenica se utiliza geralmente 75% gorduras, 20% prot e 5% de Carbo.  

Se você colocar quantidade mínima de gordura e só isso de Carbo, terá que compensar na proteína. E proteína demais fará com que boa parte seja transformada em glicose por gliconeogenese  

O que não faz sentido, caso seu objetivo seja esse. Lembrando que low carb é abaixo de 40% de carb. Não necessariamente essa quantidade. 

Não sei onde você boucessa informação de desnutrição. Sou nutricionista e NUNCA vi isso acontecer e muito menos se encontra na literatura algo do gênero.  

Não sei de onde você tirou essa informação. * 

Oi, Marcelo. Tem uma página da Wikipedia sobre casos, leitura complementar e referências (inclusive levando para FAO, da ONU): https://en.m.wikipedia.org/wiki/Protein_poisoning | É importante tocar nesse ponto porque quem faz dieta low fat aprendeu a restringir gorduras para diminuir o balanço energético (sou uma delas, aliás), e mudar para low carb sem mudar esse hábito pode ser perigoso... sobre a eficiência de dieta com controle de gordura, tem no Manual de Diretrizes Brasileiras de Obesidade, da ABESO. Reproduzo trecho abaixo: 

5D. A dieta deve ser prescrita de forma individualizada, levando em consideração o estado de saúde, as preferencias do paciente, mantendo a adequação de nutrientes (20% a 30% de gorduras, 55% a 60% de carboidratos e 15% a 20% de proteínas) e reduzindo a ingestão calórica (1.000 a 1.500 kcal por dia para mulheres e 1.200 a 1.800 kcal por dia para homens para um déficit de 500 a 1.000 kcal/dia; ou 1.200 a 1.500 kcal por dia para mulheres e 1.500 a 1.800 kcal por dia para homens para um déficit de 500 a 750 kcal/dia), a quantidade de gordura, aumentando os alimentos ricos em fibras, controlando o tamanho das porções. Grau: A Classe I (Forte) | 5i. As dietas da moda mais populares são as dietas ricas em gordura e pobres em carboidrato, dieta do índice glicêmico, jejum intermitente, dieta sem glúten e dieta sem lactose, não havendo evidência para recomendação ou mesmo não havendo evidência de segurança no tratamento do sobrepeso e obesidade. Grau: A Classe IIb (Forte) | Prescrever e orientar para um dieta da moda é no mínimo violação ética, e lá fora vários picaretas tiveram a licença cassada (inclusive o Dukan, guru da low carb). Agora, todos qui estamos aqui em um papo informal, sem obrigações éticas (que vêm se acionada, e tratar como pacientes não pacientes, seja para fazer propaganda ou sei lá o que, por si, é uma violação ética), e se alguém quer fazer uma determinada dieta, não tem porque simplesmente não lhe dar informação, aprove a dieta ou não, nesse caso.  

Então Flávia já vi pessoas comentando que não contam calorias no estágio de emagrecimento, apenas os carbos líquidos... EU costumo contar e ficar sempre em déficit calórico e também dentro do limite de carbos líquidos diários. Já li uma vez que é importante contar as calorias e manter déficit para emagrecer, então procuro seguir essa linha. Até porque, de certa forma faz sentido, pois você estará consumindo menos do que o seu corpo gasta (claro que deve ser adequada de acordo com seu nível de atividade e etc) 😉😘 

oi Flávia eu comecei a Low Carb a 1 semana. comprei um livro que tem boas dicas, chama 21 dias para uma vida low carb. está tirando muitas dúvidas e me ajudando.  

Essa quantidade calórica que você sugeriu foge muito da realidade. Depende de muitos fatores. Nível de atividade física, massa muscular....etc. Existem mulheres que utilizam 2500kcal pra perda de peso. Enquanto outras precisam de 1600 ou até menos. Essa margem de porcentagem tem espaço pra muitos ajustes. Não ha estudo alguém que aponte malefícios de dietas restritas em carbo ou gorduras. E também que apontam essas estratégias alimentares como sendo superiores.  

E com certeza devemos priorizar sempre a individualidade biológica.  

Algum* 

se você comer somente quando tiver fome,e cada grupo alimentar:proteína, gordura,fibras das verduras e legumes, dificilmente terá ganho de peso,mas se quiser uma conta exata,melhor procurar ajuda profissional. 

Não é bem assim Paty. Pessoas que tendem a ter sobrepeso normalmente comem mais do que o corpo necessita e não se sentem saciadas. Há fatores hormonais que dificultam a percepção da fome.  

Fora que quanto mais tecido adiposo o indivíduo possui, mais difícil é ter esse controle, visto que esse tecido se autorregula, pois também é um tecido endócrino.  

Pode ser que no seu caso você coma até se sentir saciada e tá ok. Mas isso não é regra. Existe uma variabilidade imensa de indivíduo pra indivíduo.