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Buongiorno, mi rivolgo a tutti i membri della community per una piccola delucidazione:
come vi comportate con l'inserimento delle calorie provenienti dai soffritti utilizzati per la preparazione dei primi piatti?
Aspetto risposte, ciao!! ;-)
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2150 千卡
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脂肪: 67.96克 | 蛋白质: 133.81克 | 碳水物: 254.55克.
早餐: Zuegg Confettura Extra di Fichi, Tre Mulini Fette Biscottate Integrali (7,3g), Fiocchi d'Avena, Latte Parzialmente Scremato, Herbalife Formula 1 Cacao. 午餐: Grana Padano Grana Padano, Fettina di Vitello, Olio d'oliva, Carne Macinata (90% Magra / 10% di Grassi), Vellutata di Zucca, Divella Elicoidali 22. 晚餐: Olio Extra Vergine di Oliva, Pane Comune, Cetriolo (senza Buccia), Patate (Polpa, Salate, Bollite), Ondina Filetti di Merluzzo Sudafricano. 小食/其他: Herbalife Infuso a Base di Erbe, Melograno, Zymil Yogurt Greco ai Mirtilli, Esselunga Mandorle Sgusciate, Prozis Burro di Arachidi, Banana. 更多的......
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 评论
Cucinando io, doso l olio usato oppure metto tutto a crudo senza soffritto. Ma se mangi fuori è difficile fare una stima. Cmq ottima forma fisica, complimenti 👏👏
2018年10月15日 会员：: Patrizia1975
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@Patrizia1975, il mio dubbio è realtivo al fatto che l'olio, una volta cotto, dovrebbe avere un apporto calorico differente rispetto all'olio d'oliva consumato crudo. Spero di non sbagliare
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Se fosse come dici tu.... Il fritto diventa light!!! 😂 😂 🎉🎉🎉A parte gli scherzi, non lo so. In merito non ho idea. Però mi pare strano che il calore intervenga sulla quantità di grasso in sé. Semmai sulla qualità 🤔
2018年10月15日 会员：: Patrizia1975
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Io non soffriggo ... io rosolo male con l'acqua e l'aceto di mele xD
2018年10月15日 会员：: marcomanca1
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Nel senso che ovviamente fa aumentare le calorie ahahahah
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penso basti aggiungere alla ricetta la quantità di olio. il fritto è molto calorico perché l alimento assorbe olio, che se non sbaglio fa circa 900 calorie per 100g.
2018年10月15日 会员：: kim.wexler
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il soffritto non è proprio una buona abitudine, io l'olio lo metto sempre a crudo.
2018年10月15日 会员：: Elena9685
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Cotto o crudo l'apporto calorico dell'olio resta lo stesso. Se non lo dosi e cucini tu, difficile stimarlo.
2018年10月15日 会员：: tania17m
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Basta aggiungere la quantità di olio che usi a freddo( non cambia in cottura )stai sereno
2018年10月15日 会员：: song.elia
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Se si "soffrigge" a basse temperature , le proprietà dell'olio d'oliva per esempio non vengono alterate.(Io so così) ovviamente quando si può è meglio l'olio a crudo , sopratutto per il gusto . Ma dipende cosa si cucina 😉
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condivido il pensiero di elena9685: olio crudo e niente soffritto è sicuramente la migliore scelta salutare alimentare (al di la della questione calorie o dieta)
2018年10月16日 会员：: Jaylance
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