paolanovecinque的日记, 2018年05月18日

io uso l'aroma alla vaniglia o al cocco e il dolcificante (stevia o tic!). Se hai quattro soldini da investire prova i fiocchi aromatizzati della bpr, sono un altro pianeta! 

ragazze scusate ma l'albume nel porridge si sente molto come sapore? io ho sempre fatto porridge ma senza albume..ho paura sia un sapore troppo invadente!! 

5gr di cacao , stevia e frutta 😊 

@chiara io lo metto sempre e non si sente per nulla 😊 

@chiara.berry22 assolutamente! Se lo cuoci nel porridge non senti nessun retrogusto, rimane insapore  

@Elena9685 grazie per i consigli! Comunque dei fiocchi della bpr ne ho sentito parlare molto e tutte le volte benissimo! Mi sa che devo provarli 😋 

@chiara l'albume aggiunge solo un po' di consistenza...sinceramente io lo preferisco con acqua, aggiungo le proteine con qualcosa che gli dia sapore, come lo yogurt 

Io lo faccio senza albumi, e zucchero solo con un cucchiaino di sciroppo d'agave  

Io anche se cambia un po' il sapore (in meglio) uso mezza banana (l'altra mezza la uso per i pancake)  

Io in 20g di fiocchi metto 5g stevia e 1g di cacao amaro E 50g albumi con acqua 

@jamb9579 non ho mai provato in effetti! Ma la aggiungi a porridge “freddo”?  

@paolaragno95 si la aggiungo prima di mangiarlo, non aggiungerlo mentre lo fai altrimenti ti trovo pezzi di banana nera 

ciao, io faccio il porridge usando il latte di cocco(accettabili 20 kcal ogni 100ml) senza albumi e l 'acqua. poi metto cannella e dolcifico usando i datteri o una banana. faccio cucinare tutto assieme e senti il gusto dolce! certamente non é come le farinee aromatizzate e usando la stevia, ma abituando il palato ad un gusto meno dolce, ci ho guadagnato nella qualità del porridge che mangio! ho provato anche ad usare i fichi secchi o la mela (che si cucina assieme). da sperimentare 

@mikiell sì anche io devo un po’ sperimentare! 👩🏽‍🍳 Sai che non avevo pensato ai datteri? Quindi tu li cuoci assieme all’avena e a tutti gli altri ingredienti?  

Io metto avena e crusca di avena in 300 ml di latte scremato e aggiungo poi 10 g di miele una volta in tazza... poi affetto una banana e 10 g fondente o cannella e granella di nocciole. 

Si, io cucino tutto assieme e la rendo una pappa tipo. Poi la consistenza dipende dai gusti ma ho notato che più lo cucino più diventava digeribile. Una volta cotto a caldo sopra se posso aggiungere una quota di grassi, ci metto sopra un cucchiaino di semi di sesamo in crema oppure di crema di mandorle che rendono ancora un po' più dolce. Comunque io credo sia più importante abituare il palato di un gusto meno dolce soprattutto la mattina per Questioni legate alla glicemia, 😉 

Latte di cocco o latte di mandorla. Uva sultanina bacchetta di Gogi fragole fiocchi d’avena, albicocche essiccate mix di frutta secca, fage et voila’! Viene dolce e gustoso!! 

Proteine in polvere e cioccolato fondente per aromatizzare, banana/uvetta per dolcificare. 

Anch’io lo faccio con acqua e albumi come base, poi aromatizzo con caffè solubile o zenzero e cannella e metto 12 gocce di tic... ed è ottimo! 

@mikiell hai ragione, infatti anche io cerco sempre di non fare colazioni molto dolci, ma ti assicuro che il porridge di cui parlo nella nota era veramente fin troppo non-dolce 😅 la prossima volta lo rifaccio aggiungendo 1/2 datteri e vedo un po’! Grazie per tutti i consigli! 🙂